牛皮胶原蛋白厂家

时间：2025-01-03

一、简介

胶原蛋白水解**酶能将鲜、干猪牛皮、骨,鱼皮或鱼鳞等原料,水解成小分子肽和基酸,分子量在1000-3000D,出品率达到60-70%,其产品蛋白质含量≥,且产品颜色浅,水溶液透明,重金属指标低,盐分低

二、性状

物理性状: 外观为桔红色针状易吸湿粉末,熔点 201-205℃ 。易溶于水,纯水溶液在 4 摄氏度时候密闭保存可以稳定存在**过 1个月,加热后分解。溶于酒精溶液。溶于氯化钠等渗水溶液。微溶于无水甲chun。不溶于非极性有ji溶剂,如、苯、氯、乙mi、酯类及其他有ji溶剂。

三、用途

1、胶原酶Ⅰ用于上皮、肺,脂肪和上腺组织细胞的分离。用于消化组织中连接部分使其成为单个细胞,用于哺乳动细胞的分离。

2、胶原酶Ⅳ包含至少7种蛋白酶成分,分子量从68-130kd不等。它能消化多种组织。

3、胶原酶Ⅴ包含至少7种蛋白酶成分,分子量从68-130kd不等。它可用于小岛组织的分离,将结缔组织分离成单个细胞。

4、胶原酶Ⅱ适用于,骨,甲状腺唾液腺组织。

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词条
词条说明
大豆低聚肽厂家
大豆低聚肽简介:大豆肽是将大分子的大豆蛋白质,利用生物技术酶水解成由2到10个基酸组成的小分子片段。大豆肽为小分子的蛋白质(分子量小于1000Da),非常容易被人体吸收,是很具潜力的食品基料,已逐渐成为21世纪的健康食品。产品名称大豆肽/大豆低聚肽英文名称Soybean Peptide产品特点小分子 lt;1000da),较易溶于水,易吸收;无豆腥味、无蛋白变性、酸性不沉淀、加热不凝固
花生衣红厂家
花生衣红为橙红、紫红或巧克力色粉末,无臭无味,作食品着色剂。异名:花生衣色素;花生衣**色素;花生内衣色素生皮色素;成分:主要色素成分为黄酮类化合物,另外还有含有花色苷、黄酮,二氢黄酮等。性质:红褐色粉末或液体,易溶于热水及稀乙醇溶液,来源:以鲜花生(Arachis hypogaea)的内衣为原料,利用现代的生物技术提取而成的**着色剂。用途:西式火腿、糕点、香肠等的着色,为红褐色着色剂。性质:红
生姜粉厂家
【产品名称】:生姜提取物,水溶生姜粉【英文名】:Ginger P.E.【别名】:姜根【提取部位】:根茎【主要成分】:姜辣素,另有姜辣素5% 10% 15% 20%如果需要外敷会发热生姜粉请联系业务员【外观】: 黄色粉末。【气味】:气香特异,味辛辣。【应用范围】:食品方向:,红糖姜茶, 压片等,生姜类饮品食品日化方向:洗发水,泡脚,热敷【检测方法】:HPLC【原料来源】:姜科多年生草本
乳酸镁厂家
一、简介中文名:乳酸镁外文名: Magnesium lactate化学名称: α-羟基丙酸镁CAS NO. 18917-93-6分子式 C6H10MgO6·3H2O,二、性状: 白色至乳酪色晶体粉末或粒状,无臭。易溶于热水,广泛用于食品、饮料、奶制品、面粉、营养液和制药等。项目指标含量:以甘基C6H10MgO6 计 ≥98%澄清度: 溶液透明,无机械杂质,无沉淀物干燥失重: ≤1