EDTA铁钠厂家

时间：2025-01-03作者：江苏东聚生物科技有限公司浏览：42

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  词条说明

• 乳糖酶厂家

  一、简介乳糖酶,别名:β-半乳糖苷酶,主要作用是使乳糖水解为葡萄糖和半乳糖。主要用于乳品工业,可使低甜度和低溶解度的乳糖转变为较甜的、溶解度较大的单糖;使冰淇淋、浓缩乳、淡炼乳中乳糖结晶析出的可能性降低,同时增加甜度。二、性状是一种白色粉末、无味道、无嗅、溶解后是一种浅棕色液体。乳糖的溶解度较低,在冷动物制品中容易析出,使得产品带有颗粒状结构。三、用途使用 主要用于乳品工业。可使低甜度和低溶解度的

• DL-赖氨酸厂家

  [中文名称]:L-赖氨酸 [中文别名]:L-松氨酸[物理性质]:性状:白色或近白色自由流动的结晶性粉末。几乎无臭。263~264℃熔化并分解。通常较稳定,高湿度下易结块,稍着色。相对湿度60%以下时稳定,60%以上则生成二水合物。易溶于水(40g/100ml,35℃),水溶液呈中性至微酸性,与磷酸、盐酸、、离子交换树脂等一起加热,起外消旋作用。[用 途]:用于食品添加[包 装]

• β-烟酰胺单核苷酸厂家

  中文名β-烟酰胺单核苷酸英文名NMN zwitterion中文别酰胺核糖一 | 烟酰胺单核苷酸 | Beta-烟酰胺单核苷酸 | 烟酰胺核苷酸CAS1094-61-7EINECS214-136-5化学式C11H15N2O8P分子量334.219质量334.056610PSA176.06000LogP-3.38外观 白色粉末用途β-Nicotinamide mononucleotide是由烟酰胺磷酸

• 苹果酸钠厂家

  文别名 DL-苹果酸二钠;马来酸钠;苹果酸二钠英文名称 Sodium malate二、性状白色晶体粉末,无臭味咸,易溶于水。三、用途苹果酸钠是一种良好的食品保质剂,在水产品、肉类食品中应用广泛。其在食品中有良好的分散性和持水性,且能之一,故可以用作的代用品制造无盐酱油,在洋火腿、香肠中添加3 则可减少用量1。可增进酵母生长,使用量为培养基总量的0.3。作为缓冲剂。可与苹果酸合用于清凉饮料及酸性食品