中文名:水合葡萄糖酸锌
英文名:Zinc Gluconate
别 称:水合葡(萄)糖酸锌
化学式:Zn(C6H11O7)2
分子量:455.686
锌存在于众多的酶系中,如碳酸酐酶,呼吸酶,乳酸脱氢酸,**氧化物歧化酶,碱性磷酸酶,DNA和RNA聚中酶等中,为核酸,蛋白质,碳水化合物的合成和维生素A的利用所必需。锌具有*, 锌缺乏时出现味觉,嗅觉差,*,生长与*低于正常。
无水物或含有3分子水的水合物,白色或几乎白色的结晶性颗粒或粉末,无臭,无味,易溶于水,不溶于乙醇,氯和。
本品是良好的营养强化剂,能提高人体*,改善味觉和食欲,并能*,对婴幼儿,青少年的*具*,是人体不可缺少的微量元素之一。
GB14880-94(mg/kg):乳制品230-470;婴幼儿食品195-545;谷类及其制品、饮料80-160;500。
词条
词条说明
一、决明子胶简介:性状 决明子胶是一种淡黄色的粉末,几乎无臭无味。精制品为灰白色粉末,无臭无味。具有与槐豆胶相同的性质。决明子胶的特点就是其水溶液的黏度较低。可溶于热水,冷却后,可形成凝胶。在冷水中只会润涨,不溶于乙醇和油脂二、决明子胶性状:淡黄色的粉末三、决明子胶用途:增稠剂是一种流变助剂,不仅可以使涂料增稠,防止施工中出现流挂现象,而且能赋予涂料优异的机械性能和贮存稳定性。对于黏度较低的水性涂
产品简介基本信息是否进口:否型号:食品级有效物质含量:99%包装规格:1*25外观:白色结晶含量:99%保质期:24个月产品性状本品为白色结晶粉末、无气味、装量密度0.44-0.52m/cc。本品具吸湿性,易溶于水,并不容于乙醇、等**溶剂。产品用途**: 占总蛋白质量的8.4(FDA,sect;172.320,2000)。(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。用量0
强面筋是一种新型的面食品质改良剂,可取代传统使用的食碱等添加剂。用于挂面、方便面、新鲜面、饺皮等面食制品加工,明显地改善面食制品品质,提高挂面加工成品率,提高面粉一个等级.具有使面粉制品色泽白润,筋力强、性好、口感滑爽、面汤清、易熟耐泡、口味佳等特点,能食品的内在、外在质量, 提高了食品的档次,提高了食品加工业的经济效益。使用方便:溶水后加入面粉中混匀即可。 公司从建始,就把产品的技术创
核黄素磷酸钠 中文名称: 核黄素磷酸钠 中文同义词: 维生素B2磷酸钠;核黄素磷酸钠;黄素单核苷酸钠;核黄素-5ˊ-磷酸;核黄素磷酸;黄素单核苷酸;核黄素钠;黄素单核苷酸 化学:核黄素5’(二氢)单钠盐二水合物英文名称: Riboflavin-5-phosphate sodium CAS号: 130-40-5 分子式: C17H20N4NaO9P&
公司名: 江苏东聚生物科技有限公司
联系人: 袁红花
电 话:
手 机: 15152114979
微 信: 15152114979
地 址: 江苏徐州云龙区郭庄路99号世茂云咖啡孵化中心262室
邮 编:
网 址: djswkj.b2b168.com
公司名: 江苏东聚生物科技有限公司
联系人: 袁红花
手 机: 15152114979
电 话:
地 址: 江苏徐州云龙区郭庄路99号世茂云咖啡孵化中心262室
邮 编:
网 址: djswkj.b2b168.com