富硒酵母厂家

时间：2025-01-03

一、简介

富铬酵母是一种无活性的含有很高浓度铬的全细胞干酵母

二、性状

富铬酵母为粉末状

三、用途

富铬酵母适于制作点心、面包、饼干等快餐食品的强化营养, 一般添加量2~ 3%。富铬酵母改善点心、面包、生面团质量, 增加延展性, 便于操作, 添加量015~ 1%。富铬酵母提高熟食品、冷冻食品的风味, 添加量2~ 3%。富铬酵母对于含有较高脂肪和脂溶性维生素(A、D、E、K) 的食品, 添加铬酵母能引起抗氧化作用, 添加量1%。

硒是一种人体无比寻常的微量营养元素,以硒酶、硒蛋白的形式广泛存在于生物体内,并通过硒代氨基酸残基的氧化还原活性位点,参与机体的抗氧化防御、细胞信号转导、的调节等生命过程。现在,硒已经成为国际上研究微量元素与健康问题方面十分**的热点。

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词条
词条说明
D-半乳糖厂家
中文名称:D-半乳糖英文名称:D-galactose;D-cerebrose;D-Gal;α-D-Galactopyranose英文别名:D-GalactopyranoseCAS号:59-23-4分子式:C6H12O6分子量:180.16纯度:98.0%以上性状D-半乳糖为白色晶体或结晶性粉末, 无特殊气味,能溶于水和,水中溶解度:680 g/L (25°C);D-半乳糖微溶于甘油和醇。用途用作食
水杨酸厂家
产品英文名称:料工业用于制备媒染纯黄、直接棕3GN、酸性铬黄等。还用作橡胶硫化剂和防腐剂等。2.用作环氧树脂固化的促进剂,也可作为防腐剂。可用来制备水杨酸甲酯、水杨酸乙酯等合成香料。染料工业用作制备直接染料及酸性染料等的原料。还可用作橡胶防焦剂、剂等。3.碱量法及碘量法滴定的标准。荧光指示剂。络合指示剂。4.本品在橡胶工业中用作防焦剂及生产紫外线吸收剂和发泡剂等。5.用作荧光指示剂、配合指示剂、配
糖精钠厂家
一、简介中文名称:糖精钠中文别名:可溶性糖精;糖精化学名称:邻磺酰苯酰钠英文名称:Sodium saccharin (Soluble saccharin)法定编号:CAS[128-44-9]分子式:C7H4NaO3NS?2H2O分子量:241.19糖精钠,又称可溶性糖精,是糖精的钠盐,无色结晶或稍带白色的结晶性粉末,甜中微有香气,不含其他杂质,甜度相当于蔗糖的500倍左右。二、性状白色无臭或微有芳
白色素厂家
一、简介白色素是食品级二氧化钛的简称,白色颜料6,是食用二氧化钛在食品的俗称,是较高分散性非包膜处理的锐钛型二氧化钛,常称为食用钛白,也可以称为食品级钛白,或者医药级钛白,也作为食品增白剂使用二、性状无味、白色粉末状,有时候为了方便分散,也制成液体状,食品和化妆品行业中。三、用途使用量:一般为0.025克/千克使用方法:将准确测量的本品置于容器中.逐渐加入适当温水.并不断搅拌使之完全溶解.所得溶液