叶酸厂家

时间：2023-06-28

叶酸是一种水溶性维生素,因绿叶中含量十分丰富而得名,又名喋酰谷酸。在自然界中有几种存在形式,其母体化合物是由喋啶、对甲酸和谷酸3种成分结合而成。

叶酸含有1个或多个谷酰基,**存在的叶酸大都是多谷酸形式。叶酸的生物活性形式为四氢叶酸。叶酸为黄色结晶,微溶于水,但其钠盐较易溶于水。不溶于乙醇。在酸性溶液中易破坏,对热也不稳定,在室温中很易损失,见光较易被破坏。

食品级叶酸中文名称:叶酸英文名称:folic acid中文别名:叶酸;蝶酰谷酸;维生素M;维生素BC;蝶翅酸酰谷酸英文别名:;FOLSAN;;Folan;Pteroyglutamic acid;Folate分子式:C19H19N7O6分子量:441.39700CAS 号:59-30-3性状:黄色至橙色黄色晶体或结晶粉末用途:有促进骨髓中幼细胞成熟的作用,

15152114979

词条
词条说明
阿斯巴甜厂家
阿斯巴甜是种功能性低聚糖,吸湿性低,没有发黏现象。可用于糕点、饼干、面包、配制酒、雪糕、冰棍、饮料、糖果、用量按正常生产需要产品性能白色结晶性的粉末。阿斯巴甜在高温或高pH值情形下会水解,因此不适用需用高温烘焙的食品。不过可藉由与脂肪或麦芽糊精化合提高耐热度。阿斯巴甜在水中的稳定性主要由pH值决定。在室温下,当pH值为4.3时稳定,半衰期约为300天。当pH值为7的环境下,其半衰期则仅有数天。然而
饲料级加丽素红厂家
基本信息是否进口:否型号:食品级主要着色成分:其他包装规格:25*1主要用途:着色剂含量:99%色素含量:99%来源:**着色剂有效物质含量:99%执行标准:GBCAS:见包装【产品简介】加丽素红是添加到饲料中的着色剂,主要成分为黄质,玉米淀粉,黄糊精,蔗糖,乙氧基,抗坏血酸棕榈酯等。加丽素红广泛用于饲料业,主要是添加到禽的饲料中,用于蛋黄、食用家禽、鲑鱼和甲壳类动物的着色,可以增加动物皮肤、脚、
辛烯基琥珀酸淀粉钠厂家
辛烯基琥珀酸淀粉钠是一种以糯玉米淀粉为原料特殊的变性淀粉,它有一个*特的用途是作为乳化稳定剂。它能溶于冷水,可以有效替代阿拉伯树胶作为乳化香精和其他食品乳化剂,它可以使乳化液保持非常好的粘度和乳化稳定性。性状具有稳定性能的乳胶体产品特点:辛烯基琥珀酸淀粉钠与阿拉伯胶一样,不需要加热,在冷的水中具有分散性。它可以在各种食品乳液中被用来作为一个完全替代阿拉伯树胶,在很多应用中,辛烯基琥珀酸淀粉钠稳
菊粉厂家
菊粉,源自于菊芋或菊苣,是一种低聚果糖,由60个果糖单位以P(21键)连接的果糖复合物。菊粉微甜,无臭,聚合度为260,平均为9,链长根据植物种类、生长期、气候及土壤条件的不同而不同。菊粉易溶于水,对热很稳定,pH值较低。菊粉,是一种功能性低聚果糖,也是一种可溶性膳食纤维菊粉在食品工业中的应用:(1) 巧克力制品代糖品菊粉作巧克力制品的代糖品时,无须调整加工工序。如与山梨糖醇结合使用, 更好