维生素B6厂家

时间：2025-01-03作者：江苏东聚生物科技有限公司浏览：34

1.简介

中文名:维生 素B6英文名:Vitamin B6化学名:盐酸吡哆醇分子式:C8H11NO3·HCl

CAS:58-56-0

【化学性质】一种含吡哆醇或吡哆醛或吡哆胺的B族维生素。在酸液中稳定,在碱液中易破坏,吡哆醇耐热,吡哆醛和吡哆胺不。

【物理性质】维生素B6为无色晶体,易溶于水及乙醇。

用途

改质奶粉中添加量0.1mg/100g;成人每日需要量1.5-2mg.

维生素B6的:婴幼儿食品,强化饮料3-4;营养性固体饮料7-15;配制酒1-2;含乳固体饮料12-15.8;软饮料0.4-1.2;果冻1.0-7.0。

可做化妆品原料

参考用量:一般添加量为0.1—1.0%.可将本品加入水相溶解后,再加入其它成分配制产品。

制作:将以上各成分依次加入搅匀即可。

营养增补剂。除特殊营养食品外,使用量须在1%(以钙计)以下(日本标准)。奶粉强化时为10mg/100g。烧酒、威士忌酒中添加0.02%可增强风味。蜂蜜中添加0.02%可防止冬季结晶。能缓冲糖精等的苦味。







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• 词条

  词条说明

• 胆汁酸厂家

  胆汁酸简介:【产品名称】胆汁酸 【主要成分】动物肝胆提取物 【含 量】40%、70%、95% 【产品性状】白色或类白色粉末 【特点】含量高,乳化效果好,添加量少,微溶于水。

• 花生蛋白粉厂家

  花生蛋白粉简介花生蛋白粉是指花生米,通过去红衣、60℃低温冷榨、过滤工艺生产出花生油;冷轧饼粕通过粉碎、亚临界生物技术低温萃取、粉碎即可得到花生蛋白粉。花生蛋白粉是国内出口级花生米为原料,运用低温制取花生蛋白粉及清香花生油工业化生产技术精制而成的一种无蛋白质热变性、营养价值较高的植物蛋白。其完整保留了花生中的营养成分,可溶性蛋白质及NSI 值高,水溶性好,洁白,风味清淡,具有花生的清香气味,营养价

• 酪蛋白酸钠厂家

  酪蛋白酸钠简介：酪蛋白酸钠厂家酪蛋白酸钠生产厂家酪蛋白酸钠价格酪蛋白酸钠报价食品级酪蛋白酸钠添加量一、简介中文名称: 酪蛋白酸钠CAS :NO. 9005-46-3中文别名 :酪朊酸钠二、性状白色至淡黄色颗粒状,粉状或片状固体。无臭、无味或略有特异香气和味道。易溶于废水,pH中性,水溶液加酸产生酪蛋白沉淀。三、用途作为食品添加剂,又因其具有很好的乳化、增稠等作用,应用于所有的食品工业。可按生产需要

• β-葡萄糖苷酶厂家

  用途:β-葡萄糖苷酶主要用于乳品工业。β-葡萄糖苷酶可使低甜度和低溶解度的乳糖转变为较甜的、溶解度较大的单糖(葡萄糖和半乳糖);β-葡萄糖苷酶使冰淇淋、浓缩乳、淡炼乳中乳糖结晶析出的可能性降低,同时增加甜度。β-葡萄糖苷酶在发酵和焙烤工业中,可使不能被一般酵母利用的乳糖因水解成葡萄糖而得以利用。用于柑橘类等水果的果汁和罐头制造,也用于一般食品。也能使栀子黄转化为栀子蓝色素。β-葡萄糖苷酶广泛存在于