L-缬氨酸厂家

时间：2025-01-03作者：江苏东聚生物科技有限公司浏览：36

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  词条说明

• 甘油二丙酸酯厂家

  基本信息:?甘油二丙酸酯品名:甘油二丙酸酯甘油二丙酸酯型号:食品级甘油二丙酸酯规格:25kg*1甘油二丙酸酯用途:食品添加剂、乳化剂甘油二丙酸酯保质期:24个月在其他方面可作为消泡剂、分散剂、增稠剂、湿润剂等。1. 用于糖果、巧克力,可抑制奶糖、太妃糖出现油脂分离现象;抑制巧克力砂糖结晶和油水分离,增加细腻感。参考用量为0.2%~0.5%。 2. 用于冰淇淋,可使组织

• 凝结多糖厂家

  性质:可得然胶为白色至近白色粉末,无嗅,具有良好的流动性,在干燥状态下保持好的稳定性。由于可得然胶具有在加热条件下形成凝胶且热不可逆的*特性质,在食品行业中有着广泛和**性的应用领域。(1)、作为食品品质改良剂应用。1.肉类食品:如香肠、火腿肉、肉丸等。效果:提高保水、结实性,减少冷、热情况下的品质降低,改善食感,使香肠等的乳胶更具性。2.水产加工制品,效果:使食品富有弹性,改善食感,防止煮烂

• β-环状糊精厂家

  β-环状糊精(β-cyclodextrin简称β-CD)是淀粉经酸解环化生成的产物。环状糊精有着保护一些物质抗氧化、抗光、抗热、防挥发以及固相化等功能,所以可作为多功能食品添加剂。性状白色或几乎白色的结晶固体或结晶性粉末;无臭,略有甜味;溶于水,难溶于乙醇、等;本品在碱性水溶液中稳定,遇酸则缓慢水解,其碘络合物呈黄色;结晶呈板状;可与多种化合物形成包合物,使其稳定、增溶、缓释、乳化、抗氧化、抗分解

• 梅花 阜丰 中轩 健隆 黄原胶

  黄原胶简介：黄原胶厂家,黄原胶生产厂家,黄原胶,黄原胶价格,黄原胶报价一、简介中文名称:黄原胶[1]英文名称:Xanthan gum英文别名:Corn sugar gum; Xanthan; Gum xanthan; UNII-TTV12P4NEECAS号:11138-66-2EINECS号:234-394-2黄原胶是由糖类经黄单胞杆菌发醉,产生的胞外微生物多塘。由于它的大分子特殊结构和胶体特性,