L-天门冬氨酸钠厂家

时间：2025-01-03

1.简介

L-天门冬氨酸钠是一种氨基酸钠盐,广泛用于食品行业的保鲜剂、防腐剂,可代替味精;医药行业做为中间体。

L-天门冬氨酸钠,别称氨基-L-丁二酸一钠;L-天门科氨酸钠(1水)等,英文名称: Sodium L-aspartate,为氨基酸和衍生物; Amino acid salt; 食品和饲料添加剂 ,为无色至白色柱状结晶,或白色结晶性粉末。味清淡,味觉阈值0.16%。熔点140.4℃。易溶于水(66.7%,20℃),不溶于乙醇。**品存在于甜菜、乳蛋白等中。

2.性状

为无色至白色柱状结晶,或白色结晶性粉末。味清淡,味觉阈值0.16%。熔点140.4℃。易溶于水(66.7%,20℃),不溶于乙醇。**品存在于甜菜、乳蛋白等中。

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词条
词条说明
硬脂酸钙厂家
一、简介中文名称:硬脂酸钙中文别名:十八酸钙盐;十八酸钙;十八酸钙盐,十八酸钙;SCD润滑剂;十八烷酸钙盐;英文名称:Calcium stearate英文别名:Stearic acid calcium salt;Stearinsaeure,Calcium-Verbindung;g339s;flexichemcs;witcog339/s;CAS号:1592-23-0分子式:C36H70CaO4分子量
花色素酶厂家
【产品介绍】英文名:Anthocyanase性状:淡黄至褐色粉末,或透明至褐色液体。是一种特异性很低的β-葡糖苷酶,能使有色的花青素分解成花色素苷和葡萄糖,再进而成为无色的吖啶酮分解物和葡萄糖,从而达到消色的目的。适pH值3.5左右,适温度50℃。溶于水湿性。贮藏:密封包装后贮于阴冷处。开封后应尽早使用。【产品用途】酶制剂。主要用作花色素的去除剂;在桃子、樱桃等罐头生产中,除去(分解)红色素(花色
葡萄糖基甜菊糖苷厂家
一、简介产品名称:葡萄糖基甜菊糖苷包装规格:25*1有效物质含量:99%执行标准:国标主要用途:甜味剂CAS:57817-89-7二、性状甜菊糖(Stevia Sugar)色泽纯白,口感适宜、无异味,是发展前景广阔的新糖源。甜菊糖是目前已发现并经我国卫生部、轻工业部批准使用的接近蔗糖口味的**低热值甜味剂。是继甘蔗、甜菜糖之外*三种有开发价值和健康推崇的**蔗糖替代品,被上誉为“ *三糖源”。三
DL-丙氨酸厂家
【别名】L-2-氨基丙酸; DL-α-氨基丙酸; DL-α-丙氨酸【英文别名】DL-Alanine (1.00963); DL-2-Amino Propanoic Acid; H-DL-Ala-OH; DL-2-Aminopropionic acid【CAS NO.】302-72-7[1]【纯度】>98.5%(T)【等级】【MDL号】MFCD00064408【分子结构图】【性状】