果酸钙又名:枸橼酸苹果酸钙
CAS NO. 142606-53-9
英文名称 CALCIUM CITRATE MALATE PENTAHYDRATE
分子式 C16H14CA4O19
分子量 670.583
分子式:Ca6(C6H5O7)2(C4H4O5)3 · 6H2O
二、性状
果酸钙为白色粉末,果酸钙无臭无异味,果酸钙溶解度大,果酸钙有良好的果味感
三、用途
柠檬酸钙也称为枸橼酸钙,其口感较好,属于**钙的一种,是一种钙强化的重要资源。柠檬酸钙用于食品营养强化优于其它钙盐:作为钙质强化剂,柠檬酸钙味道平和,气味适中,吸收,可用于多种食品的强化,包括*配方食品、果汁、乳制品、固体饮料、运动饮料、牛乳、豆乳、和谷物制品等等。另外还可在食品工业中作螯合剂、缓冲剂、组织凝固剂等等。
词条
词条说明
中文名称:焦磷酸铁英文名称:ferric pyrophosphate分子式:Fe4(P2O7)3·xH2O分子量:745.22(无水物)【适用说明】焦磷酸铁的优点有:1.含铁量高,高达24%—30%,强化。2.颜色较浅,没有铁腥味,适用范围广。性状 为棕黄色至黄白色粉末,无臭,稍有铁味,不溶于水,溶于无机酸。 (2)制法 ①由氯化铁水溶液加入焦磷酸钠水溶液,生成的沉淀经过滤、洗涤、干燥、粉碎而制得
聚丙烯酸钠主要用途:(1)形成质地致密的面团,表面光滑而具有光泽。(2)保水性强高分子凝聚剂)。水产加工石回收废水中蛋白质;及净化废水其用途非常广泛。利用其增黏及增稠性,本品的水溶液大量用作水基胶黏剂,乳液、塑料、橡胶的增黏剂、增稠剂。在织物整理上用作植绒、防水处理、印染、地毡单面上浆及无纺布的黏结剂、增黏剂。(3)利用其凝聚性,可用作锅炉内水处理和其他水处理的阻垢剂,能抑制碳酸钙、钙等水垢生成。
碳酸钾可用于玻璃、印染、肥皂、搪瓷、制备钾盐、合成脱羰,也用于彩色电视机工业,主要用于食品中作膨松剂。主要用于分析试剂。如高纯分析、发射光谱分析等。也可用于硅酸盐和不溶性盐的助熔剂,**液体的吸水剂及电镀、化肥、照相行业。用于玻璃、印染、肥皂、搪瓷、制备钾盐、合成脱羰,彩色电视机工业,食品中作膨松剂;作气体吸附剂、干粉灭火剂、橡胶防老剂等;用于已的感光材料的冲洗加工。用于电子工业显像管玻壳的制造、
木糖醇 英文名称:XYLITOL 分子式:C5H12O5 分子量:152.15 物化性质:白色结晶或结晶性粉末,味甜,甜度相当于蔗糖,较易溶于水,功能特性1、 健康甜味剂:木糖醇甜度相当于蔗糖,提取自原料,是健康的甜味剂,可用于无糖食品、无糖糖果等健康食品。 2、可用于各种口腔产品。 6、 吸湿性:用于制作一些较柔
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