名 称:葡萄糖酸铜
外文名称:Copper Gluconate
葡萄糖酸铜在水中的溶解性好,易于被吸收,作为铜元素的营养强化剂.
浅蓝色至蓝绿色结晶性粉末,无臭无味,在空气中稳定,易溶于水。营养强化剂、中间体、膳食添加剂。用于食品、饮料、乳制品、面粉、、营养液、
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
2、:食品 、填充剂、等。3、工业制造:石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、铸件等。4、制品:可代替甘油作的加香、防冻剂。5、化妆品:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。6、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。
葡萄糖酸铜性状浅蓝色至蓝绿色结晶性粉末,无臭无味,在空气中稳定,易溶于水。
葡萄糖酸铜适用说明葡萄糖酸铜在水中的溶解性好,作为铜元素的营养强化剂,葡萄糖酸铜目前被应用的饮料、、奶粉、医药等领域。
葡萄糖酸铜依据GB2760、GB14880-94和ADI标准
词条
词条说明
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大豆分离蛋白是以低温脱溶大豆粕为原料生产的一种全价蛋白类食品添加剂。大豆分离蛋白中蛋白质含量在以上,基酸种类有近20种,并含有人体必需基酸。其营养丰富,不含胆固醇,是植物蛋白中为数不多的可替代动物蛋白的品种之一。乳化性大豆分离蛋白是表面活性剂,它既能降低水和油的表面张力,又能降低水和空气的表面张力。易于形成稳定的乳状液。在烤制食品、冷冻食品及汤类食品的制大豆分离蛋白工艺作中,加入大豆分离蛋白作乳化
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