海参肽厂家

时间：2023-06-29

中文名称海参肽

属于古老的海洋软体生物

分类棘皮动物

富含聚基葡萄糖

肽一种**化合物，由基酸脱水而成，含有羧基和基，是一种两性化合物。少于10或15个基酸的链被称为寡肽，包括二肽、三肽和四肽等。多肽是由少于50个基酸（多于10或15）组成的较长、连续、无分支的肽链。因此，肽和核酸、低聚糖、多糖以及其他物质一样，都属于生物低聚物和聚合物的化学大类。当一个多肽含有**过50个基酸时，它就被称为蛋白质。

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词条
词条说明
D-氨基葡萄糖盐酸盐厂家
品名:D-氨基葡萄糖盐酸盐别名:氨糖氨基酸葡萄糖型号:食品级执行标准:企标作用:营养强化剂可配合硫酸软骨素食用保健食品目录原料葡萄糖的一个羟基被一个氨基取代的化合物。分子式C6H13O5N,俗称氨基糖。广泛存在于自然界,2-氨基-2-脱氧-D-葡萄糖氨基葡萄糖简介氨基葡萄糖白色结晶,熔点88℃,比旋光度+100°→47.(水);β型为针状结晶,熔点110℃(分解),+28°→+
凝结多糖厂家
性质:可得然胶为白色至近白色粉末,无嗅,具有良好的流动性,在干燥状态下保持好的稳定性。由于可得然胶具有在加热条件下形成凝胶且热不可逆的*特性质,在食品行业中有着广泛和**性的应用领域。(1)、作为食品品质改良剂应用。1.肉类食品:如香肠、火腿肉、肉丸等。效果:提高保水、结实性,减少冷、热情况下的品质降低,改善食感,使香肠等的乳胶更具性。2.水产加工制品,效果:使食品富有弹性,改善食感,防止煮烂
葡萄糖酸钙厂家
葡萄糖酸钙 Calcium Gluconate 常用辅助。作为,可降低渗透性,增加致密度,维持神经与肌肉的正常兴奋性,并用助于骨质形成。也用于和缺钙症等。作为食品添加剂,用作缓冲剂;固化剂;螯合剂;营养增补剂。分子式: C12H22CaO14.H2O ;分子质量: 448.39 ;中文名称: D-葡萄糖酸钙盐(2:1);葡萄糖酸钙(药用);葡萄糖酸钙;葡萄糖酸钙水合物;葡萄酸钙 ;英文名
华龙酪蛋白酸钠厂家
酪蛋白酸钠简介：酪蛋白酸钠厂家,酪蛋白酸钠生产厂家,酪蛋白酸钠,酪蛋白酸钠报价,酪蛋白酸钠价格,酪蛋白酸钠添加量一、简介中文名:酪蛋白酸钠别称:酪朊酸钠、酪蛋白钠蛋白质含量:90%P H:接近中性二、性状酪蛋白酸钠白色至淡黄色颗粒状,粉状或片状固体。无臭、无味或略有特异香气和味道。易溶于废水,pH中性,水溶液加酸产生酪蛋白沉淀。有增稠和乳化作用,由于含有人体所需的全部必需氨基酸,具有很高营养价值。