文莱胶的应用由于文莱胶的剪切稀化作用及其优良的流变性能,它主要作为增稠剂、悬浮剂、乳化剂、稳定剂、润滑剂、成膜剂和粘合剂应用于工农业的各个方面。非凡是在食品、混凝土、石油、油墨等工业中有广泛的应用前景。 1,在食品工业方面,文莱胶可应用于烘焙制品、乳制品、果汁、牛奶饮料、糖衣、糖霜、果酱、肉制品和各种甜点的加工中。2,在石油工业中,文莱胶可用于调配钻井泥浆,以保持水基钻井液的粘度和控制其流变性能。文莱胶还是一种新型的驱油剂,用于油井的三次采油,将文莱胶调配成适合浓度的水溶液注入井内,压进油层驱油,可大大提高采油率。此外文莱胶还可用于完井、修井、地层压裂和稠油输送的流动改进剂等。3,文莱胶可广泛应用于水泥和混凝土中,它能够增强泥浆的保水性,当它作为保水剂时不需要像其它的添加剂那样使用分散剂。文莱胶可以增加水泥的可塑性,悬浮量,空气含量,抗下陷能力以及流动特性和抗失水性。而这些改进的特性在温度提高时仍能保持不变。与其它添加剂相比,较低浓度的文莱胶就可以取得很好的效果。
温伦胶,文莱胶,定优胶与传统的增稠剂(如纤维素醚)相比,在较低掺量下即可有效改善混凝土和干混砂浆的使用现状,增强水泥体系的保水增稠性能,赋予水泥体系优异的流变学特性,从而解决泌水、离析等应用难题,较终达到提高水泥体系强度的目的。
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词条说明
基本信息是否进口:否型号:食品级有效物质含量:99%包装规格:25*1主要营养成分:营养强化剂外观:粉末含量:99%保质期:24个月 【产品简介】果蔬保脆宝对果蔬制品起品质稳定作用,可防止产品因热烫或蒸煮而软塌,增脆 ,可保持产品的口感脆嫩。使用范围:果酱、水果罐头、蔬菜罐头、豆类制品。用量:1.0g/kg使用方法:将本品配成1.0%-1.5%的水溶液,把加工产品浸没于该溶液中1-10分
一. 磷酸三钙产品介绍:化学名:磷酸三钙别名:磷酸钙分子式:Ca3(PO4)2分子量:310.18CAS:有外观与性状:白色、无臭、无味的晶体或无定形粉末。熔点(℃):1670溶解性:不溶于水,不溶于酸。二. 磷酸三钙用途:磷酸三钙是一种安全的营养强化剂,同时磷酸三钙还可作为食品中的抗结剂、 PH 值调节剂,缓冲剂等。如作面粉抗结剂(分散剂),奶粉、糖果,布丁、调味品、肉类的添加剂,动物油精炼助剂
蛋白糖主要以天门冬酰苯丙甲酯,蛋白糖甜菊糖等产品为集料,经过科学的配方及分子结合的先进工艺,使其形成一种完全不同于蔗糖的风味。甜味**,明快,清爽,无蔗糖的甜腻感,同时,蛋白糖又是一种符合低热值的甜味剂。其热量约为蔗糖的1:300,甜度为其100倍蛋白糖的特征:水溶性好:冷水,热水皆可溶。稳定性高:一般使用范围内,酸、碱、热都不分解,不变质。能达到蔗糖甜度的130倍,而热量不到蔗糖的十分之一。蛋白
组织蛋白有粒状、块状、片状、丝状等不同形态,呈不同深浅的黄褐色,其网状结构成定向排列,形成具弹性、韧性的纤维束或积层,使在食用时有类似肉食肌肉组织的咬劲。典型的组织蛋白含蛋白质60%左右。工业生产方法有:(1)挤压法。以脱脂豆粕为原料,用挤压机形成的剪切力进行组织化 [1] 。此法生产的蛋白,也称挤压蛋白,可用作人造肉的基料或肉制品的增量 ( 2)纺织法。以大豆分离蛋白为原料,采用类似人造丝的制造
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