乙酰化二淀粉磷酸酯厂家

时间：2025-01-03

作者：江苏东聚生物科技有限公司

乙酰化二淀粉磷酸酯

英文名:Acetylateddistarchphosphate(ADSP)

含量:乙酰基/%≤2.5

磷酸盐(以磷计,小麦淀粉)/%≤0.14

醋酸乙烯/(mg/kg)≤0.1

(谷物淀粉)/(mg/kg)≤50

(以As计)/(mg/kg)≤3

重金属(以Pb计)/(mg/kg)≤40

铅/(mg/kg)≤2

性状:白色粉末,无臭、无味,易溶于水,不溶于**溶剂。与原淀粉相比,其溶解度、膨润力及透稳定性提高。可抗热、抗酸。

用途:增稠剂、稳定和凝固剂。我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760―1996)中规定:用于午餐肉,大使用量为0.5g/kg;用于果酱,1.0g/kg。FAO/WHO规定:用于蛋黄酱、罐装棕榈油(食用),5g/kg(单独使用或与经酸、碱处理或脱色的淀粉、磷酸单淀粉、磷酸双淀粉、乙酰化甘油、乙酰化己二加剂、基酸系列、维生素系列、甜味剂、增稠剂营养强化剂等产品,拥有完整、科学的质量管理体系实力商家,重信用、守合同、产品品种丰富、价格合理;产品质量**,放心选购,厂家货源,以多品种的经营模式和薄利多销的原则,得到了广大客户的信赖与支持。南京松冠生物科技有限公司欢迎各位新老客户前来合作洽谈!

品),5g/kg;肉汤和清肉汤、速冻鱼条和鱼块(仅指用面包粉和面包拖料包裹的),25g/kg(单用或与其他淀粉合用于以基酸或水解蛋白质为基础的产品中)。

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词条
词条说明
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