印度树胶厂家

时间：2025-01-03

作者：江苏东聚生物科技有限公司

级别：食品级

有效物质含量：99％

主要用途：增稠剂

包装规格：25KG

执行标准：国标

CAS：有

食品级印度树胶厂家印度树胶价格

性状:白色至橙棕色粒状或粉末。无臭，无味。在水中可逐渐溶解成呈酸性的粘稠状液体，不溶于乙醇。

用途: 增稠剂；稳定剂；乳化剂；涂釉剂。特性，特别适合于水包油型乳化体系，广泛用于乳化香精中作乳化稳定剂；它还具有良好的成膜特性；做为微成膜剂用于将香精油或其它液体原料转换成粉末形式，可以延长风味品质并，也用作烘焙制品的香精载体。阿拉伯胶能阻碍糖晶体的形成，用于糖果中作抗结晶剂，防止晶体析，也能有效地乳化奶糖中的奶脂，避免溢出；还用于巧克力表面上光，使巧克力只溶于口，不溶于手；在可乐等碳酸饮料中阿拉伯胶用于乳化、分散香精油和油溶性色素，避免它们在储存期间精油及色素上浮而出现瓶颈处的色素圈。

5. 糖果，奶糖；胶姆糖，咳嗽糖无糖糖果：用作抗结晶剂；防止蔗糖晶体析出，有效地乳化奶糖中的奶脂，避免奶脂溢出。用量：30-50

6. 烘焙制品表面上光剂：烘焙制品的香精载体用量：用30胶液喷雾

7. 粉状果汁，可溶性肉粉：增稠剂用量：0.1-2 8. 复合维生素饮料，含油溶性功能成分饮料：乳化、分散、稳定剂用量：0.1-0.5

9. 保健饮料：可溶性膳食纤维，降低胆用量：5-10

10. 啤酒：稳定啤酒泡沫用量：0.1-0.5 11. 人参粉片/蒜粉片：粘合剂，上光剂用量：10-20 12. 含油酱菜：乳化分散及口感改进剂用量：0.5-1

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词条
词条说明
L-天门冬氨酸镁厂家
基本信息:中文名称:天冬氨酸钾镁英文名称:Magnesium-L-Aspartate中文别名:L-天门冬氨酸镁;天门冬酸镁;天门冬氨镁;L-天冬氨酸镁盐;L-天门冬氨酸镁英文别名:Platinum-divinyltetramethyldisilSIP6833.0; L-aspartic acid magnesium salt; Magnesium L-Hydrogenaspartate Trihy
低聚果糖厂家
名称:低聚果糖低聚果糖又称蔗果低聚糖,是由1~3个果糖基通过β(2—1)糖苷键与蔗糖中的果糖基结合生成的蔗果三糖、蔗果四糖和蔗果五糖等的混合物。100克干重菊芋中约有60—70克菊粉,菊粉是通过线性的β—2,1—糖苷链连接的果聚糖,其末端为一蔗糖基。故以菊芋粉为原料用菊糖内切酶水解作用,经精制较终可得低聚果糖浆。性状:糖浆为无色或淡黄色、透明粘稠液体,带低聚果糖清香,甜味柔和清爽,无异味,无外来杂
凝结多糖厂家
性质:可得然胶为白色至近白色粉末,无嗅,具有良好的流动性,在干燥状态下保持好的稳定性。由于可得然胶具有在加热条件下形成凝胶且热不可逆的*特性质,在食品行业中有着广泛和**性的应用领域。(1)、作为食品品质改良剂应用。1.肉类食品:如香肠、火腿肉、肉丸等。效果:提高保水、结实性,减少冷、热情况下的品质降低,改善食感,使香肠等的乳胶更具性。2.水产加工制品,效果:使食品富有弹性,改善食感,防止煮烂
磷酸二氢钙厂家
使用量为1.0g/kg;也可做为品质改良剂,用于发酵面制品,按生产需要适量使用。用作饲料和食品添加剂、石膏摩擦剂、塑料稳定剂和物添加剂等。主要用作肥料,在酸性、微酸性或中性土壤中皆可使用,适用于各种农作物。也用作塑料稳定剂。主要用于制造高级牙膏中作摩擦剂。在牙膏配方中占40%~50%。用作家禽的辅助饲料,能促使饲料消化,使家禽用于饼干、代乳品,使用量按正常生产需要。还用作面包制造时的酵母培