豌豆蛋白粉厂家

时间：2023-06-30

产品名称	豌豆蛋白80%
目数	80目到100目
来源	本品为精选豌豆,通过60℃低温冷榨、过滤工艺生产出豌豆油后的豌豆粉
颜色气味	粉末疏松、无结块,无肉眼可见杂质、具有该产品固有的色泽,且均匀一致、该产品固有的气味。
包装	1kg/铝箔袋,25kg/纸板桶;纸板桶或铝箔袋包装(可按照客户要求包装)。
保存	置于阴凉干燥、避光、通风处,密封保存;与食品原料分开存放。

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词条
词条说明
面制品增筋剂厂家
一、简介凉皮增筋剂是由复合酶制剂DFF、乳化剂、增筋酶等多种食品级原料精制而成。二、性状外观为干燥、精细、流畅性粉末。三、用途用量:按面粉用量的0.3左右添加。用法:与其它辅料一起加入面粉中混合均匀即可,不改变原来工艺。作用:提高面制品筋度,增加嚼劲,改善口感。适用范围:面条、水饺皮、馒头、花卷等各类面制品。用量:按面粉用量的0.1-0.3添加。用法:与其它辅料一起加入面粉中混合均匀即可,不改变
乙基麦芽酚厂家
乙基麦芽酚性状:本品为白色晶状粉末,溶于稀释溶液后有水果样焦甜香味。用量少的理想食品添加剂,食品、饮料、香精、果酒、品储存期。乙基麦芽酚是一种有芬芳香气的白色晶状粉末。无论是晶状或粉末,溶于溶液后均保持其甜香味,且溶液较为稳定,乙基麦芽酚作为香甜鲜味的增效剂,用量少,但效果十分显著。一般的添加量在0.1至0.5‰左右,有时仅几个PPM就有效。乙基麦芽酚目前分纯香型及焦香型两类:一、纯香型:水果香味
瓜尔豆胶厂家
产品简介瓜尔胶用途用量**:各类食品,GMP为限,焙烤制品0.35%;早餐谷物1.2%;干酪0.8%;乳制品1.0%;各种油脂2.0%;调味汁1.2%;果酱、果冻1.0%;牛乳制品0.6%;加工蔬菜和蔬菜汁2.0%;汤料0.8%;料、甜沙司1.0%;其他食品0.5%瓜尔豆胶的具体应用1、在冷饮如冰淇淋、雪糕、冰霜、中起优良稳定剂作用,防止冰晶产生,起着增稠、乳化作用。2、在面制品如面条、挂面、方便
岩藻糖厂家
1.简介中文名称:岩藻糖英文名称:fucoseCAS号:2438-80-4含量:98.0PH:6.87.2熔点:155158干燥失重:0.5重金属:0.00052.性状岩藻糖(fucose)是六碳糖的一种,又称6- 脱氧- L- 半乳糖,并可以看做是一种甲基戊糖。白色或类白色结晶性粉末3.用途L-L-岩藻糖可用作甜味剂, 还可用于生产香精香料。甜味是甜味剂分子刺激味蕾产生的一种复杂的物理、化学和生