山梨酸 110-44-1 防腐保鲜剂
中文名称:山梨酸
中文别名:2,4-己二烯酸清凉茶酸
CAS号:110-44-1
EINECS号:203-768-7
分子式:C6H8O2
分子量:112.12832
熔点:132-135℃
沸点:233°C at 760 mmHg
闪点:139.9°C
性状:本品为白色至微黄白色结晶性粉末;有特臭
包装:25kg/袋
用途:山梨酸是国际粮农组织和卫生组织推荐的的防腐保鲜剂,广泛应用于食品、饮料、、化妆品等行业,作为不饱和酸,也可用于树脂、香料和橡胶工业
词条
词条说明
【产品名称】核桃肽【英文名称】Rice oligopeptides【产品别称】核桃蛋白肽/核桃寡肽【提取来源】核桃【产品简介】核桃肽是以核桃蛋白为原料,利用生物工程定向酶切技术将大分子的蛋白质降解成具有良好溶解性、乳化性和生物活性的小分子肽【原料简介】核桃,又称胡桃,营养价值丰富,核桃小分子肽,是由植物核桃仁中提取,采用生物酶解技术,成功将核桃蛋白转化为具有活性的小分子肽;平均分子量小于1000道
一、产品简介单双甘油脂肪酸酯可做食品中的乳化剂和添加剂;化妆品及膏剂中用作乳化剂。不溶于水,与热水经强烈振荡混合可分散于水中。二、产品性能;白色结晶性粉末,不溶于水,与热水经强烈振荡混合可分散于水中,为油包水型乳化剂。能溶于热的**溶剂矿物油和固定油中。凝固点不低于54℃。三、产品用途;1. 用于糖果、巧克力,可防止奶糖、太妃糖出现油脂分离现象;防止巧克力砂糖结晶和油水分离,增加细腻感。参考用量为
精氨酸是一种α氨基酸,亦是20种普遍的自然氨基酸之一。精氨酸是一种复杂的氨基酸,在蛋白质和酶的反应点可以发现它。在幼儿生长期,精氨酸是一种氨基酸。含精氨酸的食物有鳝鱼、黑鱼、海参、蹄筋、豆制品、瘦肉、果蔬等。精氨酸是精子蛋白的主要成分,性状:白色斜方晶系(二水物)晶体或白色结晶性粉末.熔点244(分解).经水重结晶后,于105失去结晶水.其水溶液呈强碱性,可从空气中吸收二氧化碳。溶于水(15,21
一、简介中文名称:柠檬酸铁铵中文别名:柠檬酸铁(III)铵;枸橼酸铁铵;2-羟基-1,2,3-丙三羧酸铁(III)铵盐;柠檬酸铁胺;英文名称:Ammonium ferric citrateCAS号:1185-57-5分子式:C6H8FeNO7分子量:261.97500二、性状绿色柠檬酸铁铵粉末非常容易溶于水,有轻微的铁金属的味道。溶解于酸中无气味。在空气中受光照的影响易潮解。棕褐色柠檬酸铁铵,有轻
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