维生素C厂家

时间：2023-06-30

中文名:维生素C(又名抗坏血酸)英文名:Vitamin C( L-Ascorbic acid)规格:≥99%分子式:C6H8O6分子量:176.14维生素C(英语:Vitamin C,又称L-抗坏血酸)。抗坏血酸在大多的生物体可借由制造出来,但是人类是显著的例外在生物体内,维生素C是一种抗氧化剂,保体免于自由基的威胁,维生素C同时也是一种辅酶。食物来源为各类新鲜蔬果。维生素C(英语:Vitamin C,又称L-抗坏血酸)为酸性己糖衍生物,是稀醇式己糖酸内酯,Vc主要来源新鲜水果和蔬菜,。Vc有L-型和D-型两种异构体,只有L-型的才具有生理功能,还原型和氧化型都有生理

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词条说明
酪蛋白酸钠厂家
中文别名酪朊酸钠【产品性状】白色至浅状体、颗粒或粉末,无臭,无味或微有特异香气和口味。易溶于水。水溶液呈中性,其中加酸产生酪蛋白沉淀。【产品特点】酪朊酸钠具有良好的乳化作用和稳定作用,它还能起增粘、粘结、发泡、稳泡等作用,也常用于蛋白质强化。因其为水溶性乳化剂。1.可用于肉类及水产肉糜制品
单甘脂厂家
单甘脂,又名二羟基丙基十八烷酸酯,是由C16-C18长链脂肪酸与丙三醇进行酯化反应而制得化学物质,常作为食物的乳化剂和添加剂,在化妆品及膏剂中用作乳化剂,在工业丝油剂的乳化剂和纺织品的润滑剂,在塑料薄膜中用作流滴剂和防雾剂等。性状:单硬脂酸甘油酯是含有C16-C18长链脂肪酸与丙三醇进行酯化反应而制得。1. 用于糖果、巧克力,可防止奶糖、太妃糖出现油脂分离现象;防止巧克力砂糖结晶和油水分离,增加细
水溶壳聚糖厂家
【壳聚糖】产品介绍: ●水溶性壳聚糖品名:壳聚糖、壳多糖、脱乙酰甲壳素、脱乙酰甲壳质、可溶性甲壳素、可溶性甲壳质、壳糖胺、甲壳胺、甲壳糖、基多糖、甲壳多聚糖、几丁聚糖 ●壳聚糖英文名称:chitosan ●壳聚糖颜色和性质:纯甲壳素和纯壳聚糖都是一种白色或灰白色半透明的片状或粉状固体,无味、无臭。【壳聚糖】作用:
牡蛎肽厂家
牡蛎肽是将肽分子生物技术运用于牡蛎加工过程，经酶解制成牡蛎肽。这种制作方法形成的小分子低聚肽，完全保留了牡蛎原有的维生素、微量元素和等营养成份，使富含核酸的牡蛎在人体摄入后比单一基酸或蛋白质吸收更快，更容易被肌体吸收，在人体代谢方面有着更重要的生物活性，可以有效提高男性睾酮水平。比普通牡蛎制品有更高的生物效价、更重要的生理功能。