山梨醇是一种用途广泛的化工原材料,在食品、日化、等行业都有较为广泛的作用,可作为甜味剂、剂、赋形剂、防腐剂等使用,同时具有多元醇的营养优势,即低热值、低糖运用领域 推荐添加量 功能或性能各类糕点、饼干 3-10% 风味好,防干裂、延长贮存期、保持外型、无糖概念鱼类制品 3-8% 防止鱼类纤维组织在冷冻期间变性,效果好果干、蜜饯 5-10% 效果好,低甜度、无糖概念冷冻鱼末 8% 效果好,冷冻防护性能好
各类糖果 3-16% 效果好,口感好,防干裂、抗氧化、保质、保型、无糖概念公司从建始,就把产品的技术创新放在**,把为用户提供满意的产品作为主要目标,把安全、环保、低碳作为公司的立厂之本,把严谨,使公司产品质量更加符合国际规范。
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词条说明
大豆卵磷脂、大豆卵磷脂粉末 液体豆卵磷脂(Lecithin High Potency 又称大豆蛋黄素),是精制大豆油过程中的副产品,是通过溶剂萃取然后离心分离后通过醇洗得到。市面上粒状的大豆卵磷脂﹐是大豆油在脱胶过程中沉淀出来的磷脂质,再经加工、干燥之后的产品。 纯品的大豆卵磷脂为棕黄色蜡状固体,易吸水变成棕黑色胶状物;易氧化,从棕黄色逐渐变褐色至棕黑色;大豆卵磷脂中含有卵磷脂、脑磷脂、等大豆磷脂
一、简介磷酸化二淀粉磷酸酯是在碱性条件下,淀粉分子中的醇羟基与磷酸盐起酯化反应,生成淀粉磷酸酯·二、性状磷酸化二淀粉磷酸酯为白色或近白色的粉末或颗粒,无色,无臭,溶于水,不溶于乙醇、或氯。溶解度和膨润力均大于淀粉,温度越高差别越大。透明度为18%~25%,大于淀粉的透光率(8%)。沉降体积为70~80mL/100mL。三、用途(1)我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB 2920-1996)规定:方
[中文名称]:羧甲基纤维素钠 [物理性质]:性状:白色或微黄色絮状纤维粉末或白色粉末,无臭无味,;易溶于冷水或热水,形成具有一定粘度的透明溶液。溶液为中性或微碱性,不溶于乙醇、、异丙醇、等**溶剂,可溶于含水60%的乙醇或溶液。有吸湿性,对光热稳定,粘度随温度升高而降低,溶液在PH值2~10稳定,PH低于2,有固体析出,PH值**10粘度降低。变色温度227℃,炭化温度252℃,2%水溶
植脂末又称奶精,是以精制植物油或氢化植物油、酪蛋白等为主要原料的新型产品。该产品在食品生产和加工中具有特殊的作用,同时也是一种现代食品。二、【植脂末用途】饮料:咖啡饮料、含乳饮料、速溶奶粉、冰淇淋等。食品:即溶麦片、快餐面汤料、方便食品、面包、饼干、调味酱、巧克力、米粉奶油等。采用 植物油脂配以酪蛋白精工制作,应用在奶粉、咖啡、麦片、调味料及相关产品中。植脂末能改善食品的内部组织,增香增脂,使口感
公司名: 江苏东聚生物科技有限公司
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地 址: 江苏徐州云龙区郭庄路99号世茂云咖啡孵化中心262室
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