一、简介甘草酸一钾及三钾品名:甘草酸一钾及三钾二、性状白色针状结晶或结晶性粉末,具有强甜味,甜度为蔗糖的200~300倍。易溶于水,溶于稀乙醇水溶液、甘油、丙二醇,微溶于和。小白鼠经口LD50大于10g/kg。用途甘草酸一钾及三钾,我国规定可用于饼干、蜜饯、糖果、凉果、肉禽罐头、调味料和饮料,按生产需要适量使用。三、用途功能性饮料补钾剂、肉类罐头、调味剂、调味品、酱油、豆酱、色拉酱、腌制品、冷冻甜食、口香糖、凉果、、面包食品、糖果蜜饯、饼干、低糖类食品、无糖食品、果汁、乳制品、奶粉、等。(1)口感:甜度是许多食品的指标之一,为使食品、饮料具有适口的感觉,需要加入一定量的甜味剂。(2)风味的调节和增强,在糕点中一般都需要甜味;在饮料中,风味的调整就有“糖酸比”一项。甜味剂可使产品获得好的风味,又可保留新鲜的味道。(3)风味的形成,甜味和许多食品的风味是相互补充的,许多产品的味道就是由风味物质和甜味剂的结合而产生的,所以许多食品都加入甜味剂。
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词条说明
【产品名称】魔芋粉【别 名】蒟蒻、磨芋、蒻头、鬼芋、花梗莲、虎掌【产品简介】本公司生产的魔芋粉以魔芋为原料,采用目前较为先进的喷雾干燥技术加工而成。大限度的保持了魔芋本身的原味。【粒 度】过80-100目【检测方法】TLC【溶 解 性】水溶性好【生产工艺】精选原料、清洗原料、榨汁、浓缩、喷雾干燥成粉、过筛、包装。【包装方式】大货25公斤/纸板桶,小样包装为铝箔袋1KG/袋。可根据要求贴标签,如果无
外观D-异抗坏血酸为白色至浅黄色结晶性粉末或颗粒,无臭,味酸,干燥状态下在空气中相当稳定,但在溶液中遇空气则迅速变质。抗氧化剂;护色剂根据食品的种类,选用D-异抗坏血酸或其钠盐。D-异抗坏血酸可以防止肉类制品、鱼肉制品、肉制品、鱼贝腌制品、鱼贝冷冻品等的变质,或与亚盐、盐合用提高肉类制品的发色效果(如pH在6.3以上,则与柠檬酸、乳酸等合用)。肉类制品中D-异抗坏血酸的添加量为0.5~0.8g/k
【产品名称】魔芋粉【别 名】蒟蒻、磨芋、蒻头、鬼芋、花梗莲、虎掌【产品简介】本公司生产的魔芋粉以魔芋为原料,采用目前较为先进的喷雾干燥技术加工而成。大限度的保持了魔芋本身的原味。【粒 度】过80-100目【检测方法】TLC【溶 解 性】水溶性好【生产工艺】精选原料、清洗原料、榨汁、浓缩、喷雾干燥成粉、过筛、包装。【包装方式】大货25公斤/纸板桶,小样包装为铝箔袋1KG/袋。可根据要求贴标签,如果无
甜菜碱盐酸盐简介:甜菜碱盐酸盐厂家,甜菜碱盐酸盐生产厂家,甜菜碱盐酸盐,甜菜碱盐酸盐报价,甜菜碱盐酸盐价格,甜菜碱盐酸盐添加量一、简介英文名:Carboxymethyl)trimethylammoniumhydrochloride甜菜碱盐酸盐Cas号:590-46-5分子式:C5H11NO2.HCl分子量:153.61纯度 gt;98.0等级:GR二、性状白色至微黄色结晶性粉末,味呈酸涩,具吸潮性
公司名: 江苏东聚生物科技有限公司
联系人: 袁红花
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地 址: 江苏徐州云龙区郭庄路99号世茂云咖啡孵化中心262室
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