甘草酸二钠为白色或者淡黄色粉末,味较甜,余味有特殊的甜味。甘草酸二钠还有增香效果,可作为食用香料的增香剂,对乳制品、可可制品等效果较好。将甘草粉碎,用水抽提,浓缩成黑褐色粘稠液,再用稀乙醇精制得甘草酸结晶,必要时可活性炭脱色。然后再将其转化成二钠盐即得产品甘草酸二钠。甘草酸二钠盐是一种**食品甜味剂,从**植物甘草中提取经特殊工艺加工而成。主要成分为甘草酸,甜度是蔗糖的200-300倍,在水中非常易溶解,溶液澄清透明,无杂质和怪味,口感好。食品应用:糖果糕饼:各种软糖、硬糖、高粱饴、牛皮糖、巧克力、各种饼干、各式西点、羊羹、月饼、汤团馅以及各种饼馅。甜点心:布丁、凝胶食品等冷饮品:各式雪糕、冰棒、冰淇淋等。焙烤食品:面包、蛋糕等。此外,还可作为畜肉加工品、水产制品、果酱油、蜂蜜加工品等的配料。
词条
词条说明
品名:硅/铝酸钠型号:MAslL-723产地:印度印度 MSPL MAslL-723是一种白度较高,粒径较细的合成硅酸铝钠盐,纯度高,粒径分布均匀,易分散,具备较好的稳定性能。印度MAslL-723,完全替代德固赛820A主要应用:1、在乳胶漆中, MAslL-723可部分代替白色颜料,针对不同型号的钛白粉, MAslL-723多可替代40~50%(重量)的钛白粉;并可提高颜料的遮盖力和着色力,增
【产品名称】绿茶粉【绿茶别名】绿茶,苦茗。【提取来源】绿茶未经发酵的茶叶提取【产地分布】中国生产绿茶的范围为,河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西(陕南)、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。【化学成分】茶多、脂多糖、茶酸等。【产品性状】精细粉末。【产品目数】通过80目制法:将原料用水抽提,浓缩萃取、浓缩、干燥制成【包装方式】25公斤/纸板桶或自封袋【存储条件】本品应密封遮光,贮
黄原胶简介:黄原胶厂家,黄原胶生产厂家,黄原胶,黄原胶价格,黄原胶报价一、简介黄原胶品名:黄原胶、汉生胶、黄胶黄原胶英文名称:Xanthan gum黄原胶化学式:C35H49O29二、性状黄原胶为浅黄色至白色可流动粉末,稍带臭味。易溶于冷、热水中,溶液中性,耐冻结和解冻,不溶于乙醇。遇水分散、乳化变成稳定的亲水性粘稠胶体。三、用途黄原胶作为蛋糕的品质改良剂,可以增大蛋糕的体积,改善蛋糕的结构,使蛋
【产品介绍】英文名:Anthocyanase性状:淡黄至褐色粉末,或透明至褐色液体。是一种特异性很低的β-葡糖苷酶,能使有色的花青素分解成花色素苷和葡萄糖,再进而成为无色的吖啶酮分解物和葡萄糖,从而达到消色的目的。适pH值3.5左右,适温度50℃。溶于水湿性。贮藏:密封包装后贮于阴冷处。开封后应尽早使用。【产品用途】酶制剂。主要用作花色素的去除剂;在桃子、樱桃等罐头生产中,除去(分解)红色素(花色
公司名: 江苏东聚生物科技有限公司
联系人: 袁红花
电 话:
手 机: 15152114979
微 信: 15152114979
地 址: 江苏徐州云龙区郭庄路99号世茂云咖啡孵化中心262室
邮 编:
网 址: djswkj.b2b168.com
公司名: 江苏东聚生物科技有限公司
联系人: 袁红花
手 机: 15152114979
电 话:
地 址: 江苏徐州云龙区郭庄路99号世茂云咖啡孵化中心262室
邮 编:
网 址: djswkj.b2b168.com