一、简介低聚半乳糖(Galactooligosaccharides,GOS)是一种具有**属性的功能性低聚糖,其分子结构一般是在半乳糖或葡萄糖分子上连接1~7 个半乳糖基,即Gal-(Gal)n-Glc/Gal(n 为0-6)。二、性状白色粉末/无色透明或淡黄色糖浆低聚半乳糖用途1 食品:使*配方食品的成分更趋近母乳,有助于建立*肠道内的双歧杆菌群。2、食品 改善。3、功能饮料:因其对热及酸,故可添加于功能性饮料及清凉饮料。
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词条说明
左旋肉碱,又称为L-肉碱,是一种促进脂肪转化为细胞能量的类氨基酸,其主要来源是红色肉类, 中文名称:左旋肉碱,英文名称:L-Carnitine。左旋肉碱是一种白色晶状体或白色透明细粉。左旋肉碱较易吸潮,因此含有左旋肉碱的及健身补剂应在阴凉干燥处保存。左旋肉碱是人体可以自己在体内合成的物质,也可以通过饮食摄入,但是日常食物中含有5-100mg的左旋肉碱,但是人体一般只能吸收50mg左右,素食者摄入的
产品简介:英文名称:D(-)-Ribose别 名:异性树胶糖,D(—)胞核糖CAS RN:50-69-1分子式:C5H10O5分子量:150.13质量标准:USP/BP外观: 白色结晶状粉末,微有芳香气味,易吸湿.溶 解 度:能溶于水和,微溶于乙醇,不溶于醚、苯、及氯。含量: ≥ 99.0%用途: 营养添加剂及原料。包装: 25公斤纸板桶
四乙酸二钠中文化学名:四乙酸二钠盐外观(Appearance): 白色结晶性粉末含量(Purity): ≥99.产品特性:1、本品是一种白色结晶粉末,无臭 ,味微酸,水溶性好;2、EDTA二钠水溶液呈酸性,几乎不溶于乙醇,难溶氯、等**溶剂;3、干燥加热至120℃时容易失去结晶水,有轻度吸湿性;4、能与碱金属以外的绝大多数金属离子生成稳定的络合物,金属离子或由其引起的有害作用,水煮食品的水混浊,防
单甘脂,又名二羟基丙基十八烷酸酯,是由C16-C18长链脂肪酸与丙三醇进行酯化反应而制得化学物质,常作为食物的乳化剂和添加剂,在化妆品及膏剂中用作乳化剂,在工业丝油剂的乳化剂和纺织品的润滑剂,在塑料薄膜中用作流滴剂和防雾剂等。性状:单硬脂酸甘油酯是含有C16-C18长链脂肪酸与丙三醇进行酯化反应而制得。1. 用于糖果、巧克力,可防止奶糖、太妃糖出现油脂分离现象;防止巧克力砂糖结晶和油水分离,增加细
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