纽甜厂家

时间：2025-01-03作者：江苏东聚生物科技有限公司浏览：44

 中文名:纽甜

 外文名:Neotame

 别  名:尼尔甜

 CAS No:165450-17-9

 CNS 号:19.019

 INS 号:961

 分子式:C20H30N2O5

 分子量:378.46

产品性状:白色结晶粉末,含约4.5%的结晶水。

纽甜用途:甜味剂   1.纽甜在各类饮料中,比如:热灌装柠檬茶、固体粉末状饮料、酸奶,柠檬汽水,乳品饮料,果冻。纽甜在罐头产品热处理过程中,呈现良好的稳定性。替代40%-50%蔗糖,降低产品成本。焙烤食品中具有良好的稳定性在鸡蛋、鱼类等蛋白质丰富的食品中添加则可抑制蛋白质变性,保持食品良好口感







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  词条说明

• 葡萄糖酸亚铁厂家

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• TBHQ厂家

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• 西黄蓍胶厂家

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• 氨化甘草甜素厂家

  氨化甘草甜素简介:中文名称:甘草甜素又叫甘草酸、甘草皂苷、强力宁氨化甘草甜素性质:氨化甘草甜素为结晶粉末。易溶于热水;味较甜。甘草甜素作用:可促进胆色素代谢,。甘草甜素是甘草甜味的有效成分,是一种非常有前景的**甜味剂,它具有甜度高(甜度大约为蔗糖80-300倍)、低热能氨化甘草甜素具有特殊的甜味,其甜度约砂糖的250倍,从甘草中提取出来的甘草酸钠盐,即使稀释4000倍的水溶液也有甜味。但直接作为