柠檬酸脂肪酸甘油酯是甘油南京松冠食品添加剂有限公司是一家专业从事食品添加剂,生产、销售、与批发的企业,公司主要销售,甜味剂、增稠剂、防腐剂、抗氧化剂、酸味调节剂、漂白剂、稳定剂、食用色素、营养强化剂、乳化剂,抗结剂、酶制剂、维生素类等绿色环保型产品。
公司从建始,就把产品的技术创新放在**,把为用户提供满意的产品作为主要目标,把安全、环保、低碳作为公司的立厂之本,把严谨,使公司产品质量更加符合国际规范。
、脂肪酸和柠檬酸的酯化产物,呈双亲分子结构,属阴离子型食品乳化剂。性状:白色至浅棕色蜡状,不溶于水。功能特点:具有良好的乳化、耐酸性、稳定性。其特殊性能在于能够以络合方式结合痕量重金属,可以作为油溶性金属的络合剂(配合剂)。适用范围及作用:1、作为油脂的增效剂,用于油脂和含油食品的贮藏与保鲜中。乳化
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词条说明
柠檬酸亚锡酸钠作用 柠檬酸亚锡酸钠用量添加量有效物质含量:99%类型:其他成分:其他包装规格:25*1执行标准:国标呈强还原性, 有防腐蚀和护色作用,易潮解,易溶于水,较易氧化。柠檬酸亚锡二钠英文:Disodium stannous citrate。分子式:C6H6O8SnNa2。分子量:370.79CAS:2588-96-4产品性状:柠檬酸亚锡酸钠,白色粉状银杏、青梅、百合、柑橘、核桃、芦笋、青
一、简介产品名称:山梨糖醇,别名山梨醇英文名:Sorbitol、D-Glucitol、Sorbol、D-Sorbitol分子式:C6H14O6分子量:182.17CAS登录号:50-70-4二、性状D-山梨糖醇为无色针状结晶,或白色晶体粉末,无臭,有清凉甜味,易溶于水,难溶于**溶剂,它耐酸,耐热性能好,与基酸,蛋白质等不易起美拉德反应。D-山梨糖醇液为无色,透明稠状液体。依结晶条件不同,熔点在8
大红色素简介红色至深红色均匀粉末或颗粒,无臭。易溶于水呈红色溶液。溶于甘油,,不溶于油脂。作用着色剂,红色色素。用于食品的加色、增色或调色使用范围可适量使用于果汁(味)饮料类、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点上彩装、青梅、山楂制品、渍制小菜 红绿丝、染色樱桃罐头(系装饰用)、豆奶饮料、红肠肠衣、虾(味)片、糖果包衣、冰淇淋、风味温奶、风味酸奶、雪糕、膨化食品、果冻、冰淇淋、雪糕、冰棍、风味配制型液体奶
L-天冬酰胺是化学物质,CSA号是70-47-3,化学式为C4H8N2O3。它是生物体内常见的20种基酸之一。
公司名: 江苏东聚生物科技有限公司
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