[中文名称] 姜黄素[中文别名] 姜黄色素[英文名称] Curcumin[分 子 式] C21H20O6;[分 子 量] 368.37[CAS] 458-37-7姜黄素又称姜黄色素、酸性黄,是从姜 科植物姜黄、莪术、芥末、咖哩、郁金等根茎中提取的一种**的类抗氧化剂,主链为不饱和脂族及芳香族基团,是植物界很 的具有二酮的色素,属二酮类化合物,是常用的调料及食用色素,,具不会辜负消费者对我们的信赖与支持,立志为您提供更低的价格和更贴心的销售业务。公司在长期的发展过程中以过硬的产品质量、良好的产品性能 、过硬的技术建立了良好的合作信誉,我们也热诚欢迎潜在的客户来我司考察,参观及技术交流。
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三聚磷酸钠:别名:磷酸五钠 焦偏磷酸钠 STPP 三聚磷酸五钠白色粉状或粉末,表观密度0.35-0.90g/cm3,熔点622摄氏度。易溶于水。水溶液呈碱性,1%水溶液PH为9.7,常用于食品中,作水分保持剂、品质改良剂、pH调节剂、金属螯合剂储运:储存在密闭的容器中。储存于阴凉,干燥,通风良好的地方远离不相容物质。存储有利于受保护的湿气。罐头、果汁(果味型)饮料、植物蛋白饮料, 使用量为1.0g
嫩肉酶是一种取自番木瓜水果的**水解蛋白酶,其主要成份是木瓜蛋白酶,使用可靠,是肉类加工行业进行产品深加工的一种优良蛋白酶制剂。产品特点:1、嫩肉酶采用生物工程技术,微滤、超滤膜分离及真空冷冻干燥技术,产品质量达到食品级的质量标准,并且具有 嫩化能力强等优势。2、嫩肉酶主要成分木瓜蛋白酶本身就是蛋白质—— 一种众所周知的高营养物质、内含除蛋酸外的十九种常见基酸;它能将肉类中筋腱的主要成分胶原蛋白以
双效抗氧化剂是一种活泼的抗氧化剂,可以降低啤酒的溶解氧,具有防止啤酒老化及延长啤酒保质期的功能。使用这种产品,不仅使啤酒中原有的*特风味保持时间比原来传统抗氧化剂保持的时间长4倍。还可以使啤酒保持新鲜的口味,亮丽的色彩。并能帮助去除各类醛类形成的劣味,大大提高啤酒的风味稳定性。用量:双效抗氧化剂2-4克/百升可以消耗0.5-1IPPM溶解氧。啤酒厂可根据本厂情况确定用量,一般建议用量:20-40p
苦精【简介】苦精是一种化学品,也叫苯甲地那铵、苯甲酸变性托宁、苯酸苄铵酰胺。苦精为白色结晶性粉末, 熔点163~170℃,无臭, 有非常强烈之苦味, 较易溶于水等,其水溶液呈中性。【性状】本品为白色结晶性粉末,熔点163~174N2O3【用途】本品是 上已知较苦的物质,在溶液中的浓度达0.003%时便使人难以忍受,在日用品和工业品中用作苦味剂(或厌恶剂),可以防止因人、动物误食而引起的事件的发生以
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