一、L-半胱氨酸简介:
L-半胱氨酸简介:
性状:无色至白色无臭针状结晶或结晶性粉末
用途:营养增补剂、调味料、酸味剂、抗氧化剂
中文名称:半胱氨酸
中文别名:2-氨基-3-巯基丙酸;β-巯基-α-氨基丙酸;3-巯基丙氨酸;硫代丝氨酸;L-半胱氨酸;L-巯基丙氨酸
英文名称:L( )-Cysteine、 L-Cysteine Base;
CAS:52-90-4
EINECS:200-158-2
分子式:C3H7NO2S
分子量:121.15
二、L-半胱氨酸性状:
性状:无色至白色无臭针状结晶或结晶性粉末
三、L-半胱氨酸用途:
【产品用途】
1.在化妆品方面:用于生产烫发精、防晒霜、香水、养发精等,这种以半胱氨酸取代硫基乙酸的烫发精、冷烫精,具有烫发容易,发型易保持,柔而不乱等优点,还可以配制防晒霜和香水;
2.在医面:半胱氨酸主要用于*药,药,药等医药品。半胱氨酸及其衍生物可用于*、、、疲劳恢复、输液及综合氨基酸制剂等,特别用于;和作用。
3.在食品方面:面包发酵促进剂、保鲜剂。半胱氨酸作为发酵助剂、奶粉及果汁用抗氧剂和稳定剂,以及宠兽物食物的营养添加剂等;
4.L-半胱氨酸可用于N-乙酰-L-[1]、羧甲基半胱氨酸及其它半胱氨酸系列衍生物产品生产的原料。
5.加速谷蛋白的形成、防止老化;用于**果汁可防止VC的氧化和褐变;对丙稀晴及芳香族酸有作用。
词条
词条说明
氯化胆碱品名:氯化胆碱、氯化胆脂、氯化2-羟乙基**铵、增蛋素 氯化胆碱英文:Choline chloride 氯化胆碱分子式:C5H14ClNO 氯化胆碱颜色和性质:氯化胆碱是吸湿性晶体。氯化胆碱易溶于水及醇类,水溶液几乎呈中性,不溶于醚、石油醚、苯及二硫化碳。氯化胆碱微有鱼腥臭,咸苦味,易潮解,在碱溶液中不稳定。 
1.聚维酮K30简介:分子式与分子量(C6H9NO)nCAS号[9003-39-8]来源及含量本品系烷酮和在加压下生成基烷酮单体,在催化剂作用下聚合得到的。1-基-2-烷酮均聚物,其平均分子量为3.8×104,分子式为(C6H9NO)n,其中n代表1-基-2-烷酮链节的平均数。来源及制法PVP依其分子量和粘度有多种规格,如K15(平均分子量为10000),K25、K30(平均分子量为25000~4
英文名称:DL-Alanine(DL-2-Aminopropanoic acid)中文名称:DL-丙氨酸化学名称:化学分子式:C3H7NO2特性与用途:无色至白色无臭针状结晶或结晶性粉末。有甜味。化学性能稳定。亚硝酸可转变为L-乳酸。易溶于水(16.72g/100ml,25oC)。微溶于乙醇。是一种营养增补剂。质量标准:FCC,1996项目结果含量(以干基计)98.5%-101.5%*
淀粉磷酸酯足淀粉中的葡萄糖残基中的羟基与磷酸根发生酯化形成的一种淀粉酯衍生物,包括磷酸单酯淀粉和磷酸双酯淀粉。由于其易糊化、高透明度、高黏度、强胶黏性、良好冻融稳定性和弱凝沉性等性质,主要用于食品、造纸、纺织等领域。磷酸酯淀粉是一种阴离子高分子电解质,带负电荷。白色至淡黄色粉末,几乎无臭,溶于热水,不溶于乙醇、、苯等**溶剂。由淀粉与各种无机磷酸盐或**含磷试剂反应制得。(1)淀粉磷酸酯是阴离子衍
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