聚维酮K30生产厂家

时间：2023-09-04

作者：郑州凯之裕食品添加剂有限公司

一、简介

分子式与分子量

(C6H9NO)n

CAS号[9003-39-8]

来源及含量

本品系烷酮和在加压下生成基烷酮单体,在催化剂作用下聚合得到的。1-基-2-烷酮均聚物,其平均分子量为3.8×104,分子式为(C6H9NO)n,其中n代表1-基-2-烷酮链节的平均数。

来源及制法PVP依其分子量和粘度有多种规格,如K15(平均分子量为10000),K25、K30(平均分子量为25000~40000),K60(平均分子量为160000),K90(平均分子量为360000)等。

二、性状

白色、乳白色或微黄色粉末,微有特异臭味,化学性质稳定,略有吸湿性,既能溶于水成为粘稠胶状液,也能溶于乙醇、丙二醇等**溶剂。

三、用途

聚维酮K30作为一种合成水溶性高分子化合物,具有水溶性高分子化合物的一般性质,

胶体保护作用、成膜性、粘结性、吸湿性、增溶或凝聚作用。在食品加工方面主要作

为啤酒、果汁、葡萄酒等食品澄清剂和稳定剂。

13526457086

词条
词条说明
柠檬酸锌厂家
柠檬酸锌产品名称:柠檬酸锌分子式:Zn3(C6H5O7)2·2H2O EINECS:208-901-2 CAS:546-46-3分子量:610.372.产品性状:白色粉末,无臭无味,微溶于水,能溶于稀矿酸及氢氧化碱。制法:是柠檬酸作用于氢氧化锌而得中文名柠檬酸锌3.因为柠檬酸锌有温和爽快的酸味,普遍用于各种饮料、汽水、葡萄酒、糖果、点心、饼干、罐头果汁、乳制品等食品的制造。在所有**
硫辛酸生产厂家
一、简介【产品名称】α-硫辛酸【别名】DL-α-硫辛酸;阿尔法硫辛酸;类脂酸;DL-硫辛酸;α-硫辛酸【英文名称】thioctic acid 【CAS NO】6-46-4;1077-28-7 【分子量】206.32 【分子式】C8H14O2S2 【EC NO】200-534-6 二、
抗性糊精厂家
一、简介抗性糊精由淀粉加工而成,是将焙烤糊精的难消化成分用工业技术处理并精炼而成的一种低热量葡聚糖,属于低分子水溶性膳食纤维。二、性状抗性糊精为白色到淡黄色粉末,略有甜味,无其他异味,水溶性好,10 水溶液为透明或淡黄色,pH值为4.06.0.抗性糊精的水溶液黏度很低,并且黏度值随剪切速率和温度变化而引起的变化微小 .抗性糊精热量低、耐热、耐酸、耐冷冻。抗性糊精除了可增加食物的纤维含量,还具有提供
食品级维生素B1食品用途
一、简介维生素B1英文:thiamine维生素B1分子式:C12H16N4OS amp;middot;HCl)二、性状维生素B1为白色结晶粉末。维生素B1通常为斜晶系的针状或板状晶体的a型,b型为斜方晶系的细微针状晶体。维生素B1纯品无臭,有苦味。维生素B1干燥状态下于空气中稳定,遇紫外线分解。维生素B1易溶于水,溶于乙醇、甘油和丙二醇。维生素B1不溶于*和苯,有引湿性,露置在空气中,