苹果酸钾生产厂家

时间：2023-09-05作者：郑州凯之裕食品添加剂有限公司浏览：27

一、简介




中文名:苹果酸钾;

英文名称:dipotassium malate

英文别名:Dipotassium malate;Potassium malate;Butanedioic acid

EINECS号:209-549-2

分子式:C4H5KO5

分子量:172.18




二、性状

白色粉末,无臭无味,易溶于水。用于**能加快**燃烧速度,降低焦油排放量,使**充分燃烧。在一定程度上也能增 加**的酸性,改善吃味,增强香气,减少刺激性、杂气。

三、用途




可用于食品添加剂,做酸味剂、调节剂、缓冲剂等在程度上也能增加**的酸 性,改善吃味,增强香气,减少刺激性。

  【储藏】25kg/桶,贮于阴凉干燥处,保持包装完整。





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• 词条

  词条说明

• L-精氨酸生产厂家

  性状:白色斜方晶系(二水物)晶体或白色结晶性粉末.熔点244℃(分解).经水重结晶后,于105 ℃失去结晶水.其水溶性呈强碱性,可从空气中吸收二氧化碳.溶于水(15%,21℃),不溶于乙醚,微溶于乙醇.食品添加剂允许使用量允许残留量标准添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能允许使用量（g/kg）允许残留量（g/kg）l-精氨酸食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得**

• L-色氨酸生产厂家

  中文名称: L-色氨酸中文别名: L-2-氨基-3-吲哚基丙酸;(+/-)-2-氨基-3-(3-吲哚基)丙酸;L-2-氨基-3-吲哚基-1-丙酸;L-氨基吲哚丙酸;L-色氨基酸;L-胰化蛋白氨基酸;L-2-氨基-3-吲哚基-丙酸;L-色胺酸 分 子 量:  204.2252性  状 ：白色至黄白色晶体或结晶性粉末。无臭或微臭，稍有苦味。熔点289℃1、食品：用于乳制食

• 低酰基结冷胶厂家

  低酰基结冷胶外观为黄白色粉末,无特殊的滋味和气味,。耐热、耐酸性能良好,对酶的稳定性亦高。不溶于非极性**溶剂,也不溶于冷水,但略加搅拌即分散于水中,加热即溶解成透明的溶液,冷却后,形成透明且坚实的凝胶。溶于热的去离子水或整合剂存在的低离子强度溶液,水溶液呈中性。应用参考:结冷胶在阳离子存在时,在加热后冷却时生成坚硬脆性凝胶。其硬度与结冷胶浓度成正比,并且在较低的二价阳离子浓度时产生 凝低酰基结冷

• 胭脂树橙厂家

  一、简介胭脂树橙为食用黄橙色色素。在西式甜点、冰激淋、奶油、人造奶油、油脂、玉米片、起酥油、调味色拉油、面包、通心面、糕点类、饮料、洋火腿、香肠、干酪等多有使用。二、性状水溶性胭脂树橙为红至褐色液体、块状物、粉末或糊状物。略有异臭。主要色素成分为红木素水解产物降红木素的钠或钾盐,染色性非常好,耐日光性差。溶于水,水溶液为黄橙色,呈碱性。酸性下不溶。使用本品时pH值应于8.0左右。三、用途使用**G