L-组氨酸盐酸盐生产厂家

时间：2023-09-06作者：郑州凯之裕食品添加剂有限公司浏览：24

一、简介




中文别名:L-组氨酸盐酸盐;L-2-氨基4t咪唑丙酸盐酸盐的水合物

英文名称:L-Histidine,hydrochloride, hydrate (1:?:1)

CAS No 7048-02-4

EINECS号:213-754-2

分 子 式:C6H9 N3 O2 . x Cl H . H2 O

分 子 量:209.63




二、性状

本品为无色结晶或白色结晶性粉末;几乎无臭,味微咸;水溶液显酸性反应。

三、用途




 用化学膨松剂制造面包时,添加组氨酸、亮氨酸、精氨酸可改善香味。

食品添加剂是指用于改善食品品质、延长食品保存期、便于食品加工和增加食品营养成分的一类化学合成或**物质.食品添加剂大大促进了食品工业的发展,并被誉为现代食品工业的灵魂,这主要是它给食品工业带来许多好处.








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• 词条

  词条说明

• DL-蛋氨酸生产厂家

  一、DL-蛋氨酸简介:氨基酸原粉农用复合肥水溶性氨基酸水产氨基酸大量现货氨基酸原粉是高效氨基酸营养液定向浓缩提取物。以**角蛋白毛发为原料经水解、脱酸、脱盐及喷雾干燥而成,主要18种游离态氨基酸,其中必需氨基酸9种,含量约25%,各种氨基酸总含量约45.1%。还含有作物需要的**无机氮18.2%、磷0.5%左右、钾2.2%-4%(作物必要的三要素)对作物的生长具有长效和短效补氮、补钾的作用。二、D

• L-谷氨酸厂家

  L-谷氨酸中文名: L-谷氨酸英文名: L-Glutamic acid别    称: (S)-2-氨基戊二酸 麸氨酸化学式: C5H9NO4分子量:147.13CAS登录号: 56-86-0熔    点 :160oC[1]水溶性: 微溶于冷水, 易溶于热水,密    度: 1.538外    观: 白色或无色鳞片状晶体

• 亚麻籽胶生产厂家

  亚麻籽胶(Linseed gum),又名富兰克胶、胡麻胶。亚麻籽胶是以亚麻(Linum usitatisssimum L.)的种子或籽皮为原料,经提取、浓缩精制及干燥等加工工艺制成的粉状制品。亚麻籽胶是一种新型的食品添加剂,广泛应用于食品工业, 也应用于其他工业, 如制药工业等。在食品工业中它可以替代果胶、琼脂、阿拉伯胶、海藻胶等, 用作增稠剂、粘合剂、稳定剂、乳化剂及发泡剂。性亚麻籽胶为黄色颗粒

• 甘氨酸

  [产品名称]:甘氨酸(氨基乙酸)[结 构 式]:NH2CH2COOH[分 子 式]:C2H5NO2[分 子 量]:75.07[性  状]:白色单斜晶系或六方晶系晶体,或结晶性粉末。无臭,有特殊甜味。熔点232~236℃(产生气体并分解)。水溶液呈微酸性(pH值5.5~7.0)。易溶于水(25g/100ml,25℃)。较