一、简介
甜菜碱是一种碱性物质,具有强烈的吸湿性能,所以在制作工艺中经常会使用抗结块剂处理,其分子结构、应用效果与**甜菜碱无明显差别,属于化学合成的**物等同物。
二、性状
易吸潮的鳞状或棱状结晶,热至310℃左右分解,味甜。较易溶于水,易溶于甲醇,溶于乙醇,难溶于乙醚。经浓氢氧化钾溶液的分解反应,能生成**胺,具有吸湿性,较易潮解,并释放出**胺。
三、用途
1、作为甲基供体,能替代蛋氨酸和胆碱的供甲基功能。
2、可参与动物体内各种生化反应的甲基需要,有助于核酸、蛋白质的合成代谢。
3、能促进*,提高瘦肉率,防止*,*。
4、能调节细胞渗透压,减少应激反应,确保动物正常生长。
5、能刺激动物的嗅觉和味觉,是一种良好的诱食剂,特别对水产动物具有良好的诱食作用,能提高摄食量及成活率。降低饵料系数,促进生长。
6、保护*上皮细胞,提高对球虫病的耐受性
该系列产品应用范围为:
1、化妆品行业:该品所具有的优异的吸湿性及PH值接近中性,使其可用于牙膏、洗发液及护肤霜的制造,作为保湿剂使用。
2、食品添加剂行业:该品的优异吸湿性,使其可用于食品添加剂中作为保湿剂,制造航空面包。
词条
词条说明
1.简介【产品名称】海参肽粉【产品别名】水解海参粉、酶解海参粉、水溶海参粉(Enzymatic Sea Cucumber Powder)【产品特点】本公司采用生物酶解技术,把纯净的**海参通过生物酶水解后,变成全部可溶于水的活性成分,经低温干燥后,再进行**微粉碎,制成“水解海参粉”(海参肽粉)。制成品更有利于海参活性成分的吸收和利用,产品功效比其他的海参粉更好。2.性状外观:粉末疏松、无结块,无肉
别名:核黄素磷酸钠 化学名:核黄素5’-(二氢磷酸酯) 单钠盐二水合物 英文名:Riboflavin Sodium Phosphate; Riboflavin-5-phosphate sodium 分子式:C17H20N4NaO9P?2H20 分子
一、简介产品名称: 透明质酸CAS: 9004-61-9 **/合成: ** 级别: 食品级 含量: 99% 分子量: 分子量180万 目数: 80 二、性状透明质酸为白色无定形固体,无臭无味,有吸湿性。溶于水,不溶于**溶剂。水溶液的比旋度为-70°-80°。Chemicalbook**的是有较高的黏度特性,其溶液的黏度,遇下列情况,可
产品简介瓜尔胶用途用量**:各类食品,GMP为限,焙烤制品0.35%;早餐谷物1.2%;干酪0.8%;乳制品1.0%;各种油脂2.0%;调味汁1.2%;果酱、果冻1.0%;牛乳制品0.6%;加工蔬菜和蔬菜汁2.0%;汤料0.8%;料、甜沙司1.0%;其他食品0.5%瓜尔豆胶的具体应用1、在冷饮如冰淇淋、雪糕、冰霜、中起优良稳定剂作用,防止冰晶产生,起着增稠、乳化作用。2、在面制品如面条、挂面、方便
公司名: 郑州凯之裕食品添加剂有限公司
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