一、简介
中文别名:MSM;甲基磺酰甲烷;二甲砜;磺酰基二甲烷;甲磺酰甲烷;甲基磺酰基甲烷;二甲基砜MSN;甲磺酰甲烷MSM
英文别名:Dimethyl sulfone; Dimethyl sulphone;Methyl Sulfonyl Methane; Methyl sulphone;MSM;METHYLSULPHONE;Methane, sulfonylbis-;(methylsulfonyl)methane
InChI:InChI=1/C2H6O2S/c1-5(2,3)4/h1-2H3
二、性状
外观性状:白色针状结晶
熔点:107-111°C
沸点:238°C
闪点:290 °F
水溶性:150 g/L (20°C)
溶解性:易溶于水、乙醇、苯、甲醇和丙酮,微溶于醚和氯仿
三、用途
营养强化剂指的是根据营养需要向食品中添加一种或多种营养素或者某些**食品,提高食品营养价值的过程。弥补**食物的缺陷,使其营养趋于均衡人类的**食物,几乎没有一种单纯食物可以满足人体的全部营养需要,由于各国人民的膳食习惯,地区的食物收获品种及生产、生活水平等等的限制,很少能使日常的膳食中包含所有的营养素,往往会出现某些营养上的缺陷。这些问题可以通过营养强化来解决,就能减少和防止*的发生,*。
词条
词条说明
一、简介核黄素磷酸钠为黄素单核苷酸(FMN)和黄素腺呤二核苷酸(FAD)前体药,中文别名B2磷酸钠、黄素单核苷酸钠、核黄素-5'-(二氢Chemicalbook)单钠盐,FMN和FAD是黄素酶家族的重要辅助因子。黄素酶催化很多生化反应,较典型的为氧化还别名原反应,它们是细胞呼吸的关键因子。二、性状为橙黄色结晶性粉末,几乎无臭,味微苦,有引湿性三、用途使用**GB 1-4880-94:同“01022
一、氨糖简介:1.氨糖的全称D-氨基葡萄糖,属单糖成份,可从蟹虾壳中萃取,是亲水性很强的蛋白多糖的重要组成部分,工业提取的氨糖分为D-氨基葡萄糖盐酸盐、D-氨基葡萄糖硫酸盐 、硫酸氨糖三种二、氨糖性状: 白色粉状三、氨糖用途:(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感(3)调味酱、番
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蔗糖酶简介:蔗糖酶又称"转化酶"。糖苷酶之一,蔗糖酶(invertase)(β-D-呋喃果糖苷水解酶)(fructofuranoside fructohydrolase)(EC.3.2.1.26)特异地催化非还原糖中的β-D-呋喃果糖苷键水解,具有相对专一性。不光能催化蔗糖水解生成葡萄糖和果糖,也能催化棉子糖水解,生成密二糖和果糖。产品性状本产品固体蔗糖酶为米黄色粉末,液体糖化酶为棕红色液体。适合
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