酵母浸粉生产厂家

时间：2023-09-06

作者：郑州凯之裕食品添加剂有限公司

配料“”酵母抽提物、麦芽糊精

外观：浅黄色至黄色粉末

气味：该型号特有气味

口感：该型号产品特有口感

生物制品，不同批号产品之间会出现轻微色泽差异，属正常现象。

产品特点：本品是采用高蛋白质含量的鲜面包酵母为原料，经现代生物工程和食品工程技术精制而成。本品富含蛋白质、氨基酸、多肽等物质，营养丰富、口感鲜美、具有醇厚的肉质感，能够有效地增强食品的鲜味，并使其口感圆润柔和。

6、餐饮火锅

0.2—5.0

增强鲜美感及醇厚感、掩盖肉腥味

7、焙烤食品

1.0以内

提供风味,改善口感及结构

8、膨化食品

0.5—5.0

协调各种香辛料的香气；平衡各种滋味料的口感；增强醇厚感，丰富味道。

9、酱油

0.4—1.5

掩蔽加工中产生的不良气味，**产品酱香。

协调、平衡滋味，缓和产品直冲感，使口感更自然柔和、醇厚。

提高产品氨基酸态氮等质量指标

13526457086

词条
词条说明
L-苯丙氨酸生产厂家
一、简介L-苯丙氨酸中文别名:L-苯基丙氨酸; L-苯基丙胺酸; L-苯丙氨酸AJI88,USP23,FCCIII,CP2000; L-Α-氨基氢化肉桂酸;L-2-氨基苯丙酸英文名:L-Phenylalanine分子式:C9H11NO2分子量:165.19CAS号:15099-85-1;63-91-2EINECS号:200-568-1物理化学性质熔点:270-275℃
L-天冬酰胺生产厂家
用途:生化试剂、食品添加剂、配制香精香料用途营养增补剂。与糖共热进行氨基一羰基反应,能形成特殊香味物质。用于清凉饮料。用途用于生化研究,用途用作生化试剂用途用于合成**原料或药物中间体在食品工业方面,l-天门冬氨酸是一种良好的营养增补剂,添加于各种清凉饮料;是糖代用品阿斯巴甜的主要生产原料;在化工方面,可以作为制造合成树脂的原料,大量用于合成环保材料聚天门冬氨酸;亦可作为化妆品的营养性添加
维生素A生产厂家
一、简介中文名称:维生素A中文别名:视黄醇,维生素A1,维生素A醇英文名称:Vitamin A,dry formed法定编号:CAS[68-26-8](视黄醇)二、性状浅黄至浅红棕色粉末。维生素A含量越多,色越浓。几乎无臭。因有被膜剂包覆,维生素很少与空气接触,稳定。在水中能乳化。维生素A是脂溶性的醇类物质,有多种分子形式三、用途可用于芝麻油、色拉油、人造奶油,婴幼儿食物,乳制品,乳及乳饮料,固体
亚麻籽胶厂家
【产品名称】亚麻籽胶【产品特性】1、亚麻籽胶外观特征:亚麻籽胶为粉状,呈淡黄色或略带有亚麻籽原色。2、溶解性:亚麻籽胶直接撒于水中,易吸水结团,如与糖、盐、蛋白、淀粉等物料混匀后简单涣散于水中,且在75℃的水中加热10分钟,可充沛溶解,开释胶性。在具体运用中,亚麻籽胶随肉料的加热过程,即完成溶解过程,显示出各种性能。3、热溶翻开后的亚麻籽胶为淡黄色。口尝溶液感觉:清香、滑润、丰满、细腻、爽口。【