一、简介
富锌酵母就是在培养酵母的过程中参加锌元素,通过酵母在生长过程中对锌元素的吸收和转化,使锌与酵母体内的蛋白质和多糖**结合,
灰色细度均匀的粉末或黄色粒度均匀的颗粒。
二、性状
灰色细度均匀的粉末或黄色粒度均匀的颗粒。
三、用途
富锌酵母就是在培养酵母的过程中加入锌元素,通过酵母在生长过程中对锌元素的吸收和转化,使锌与酵母体内的蛋白质和多糖**结合,
富锌酵母用于各种食品;营养强化食品,如:乳制品、饼干、饮料、果汁、面粉、婴幼儿配方食品中锌营养素强化的原料。
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词条说明
聚维酮K30简介:聚维酮K30、聚维酮K30生产厂家中文名:聚维酮K30外文名:Povidone K 30性 状:白色至乳白色粉末聚维酮K30主要活性成分1--2-酮均聚物,其平均分子量为3.8×10分子式以(C6H9NO)表示,其中n代表1--2-酮链节的平均数。聚维酮K30应的是片剂、颗粒剂的粘合剂。PVP还可用作的助流剂,眼的去毒剂及润滑剂,剂的助溶剂,液体制剂的分
鱼精蛋白鱼精蛋白是一种碱性蛋白,主要在鱼类(如蛙鱼、蹲鱼、鲱鱼等)成熟细胞核中作为和DNA结合的核精蛋白存在。主要成分:碱性蛋白质,包括鱼精蛋白和组蛋白。分子量约5000。 性状:白色至淡黄色粉末,有特殊味道。耐热。与调味料合用有增强鲜味作用。可溶于水,微溶于含水乙醇,不溶于乙醇。用途:调味剂、增味剂,防腐剂。在日本用于米饭、面、炒面、馒头、饺子等淀粉类食品中,亦用于鱼糜类制品及调味料。
一、简介中文名称: L-天门冬氨酸锌中文同义词: L-天门冬氨酸锌;L-天冬氨酸锌英文名称: L-Aspartic acid zinc salt英文同义词: bis(aspartato)zinc;bis(l-aspartato(2-)-n,o(sup1))zincate(2-)dihydrogen(t-4);o(sup1))-,dihydrogen,(t-4)-zincate(2-bis(l-as
名称:酒石酸氢钠别名:L-酒石酸氢钠、重酒石酸钾、酸式酒石酸钾、塔塔粉英文名称:sodium hydrogen tartrate monohydrateCAS号:有酒石酸氢钠性状酒石酸氢钠无色结晶或白色结晶性粉末,155时失去结晶水,密度1.980。200220时分解,水溶液对石蕊呈微酸性,PH值为79。酒石酸氢钠用途酒石酸氢钠主要用于食品工业、化学实验和化学工业。1.酒石酸氢钠在食品工业中,塔塔
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