葡萄糖酸亚铁生产厂家价格

时间：2024-12-29

作者：郑州凯之裕食品添加剂有限公司

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葡萄糖酸亚铁生产厂家
葡萄糖酸亚铁生产厂家葡萄糖酸亚铁价格中文名:葡萄糖酸亚铁英文名:ferrous gluconate hydrate英文别名:iron digluconate; Ferrous gluconate; Iron(II) gluconate hydrateCAS号:有分子式:C12H22FeO14分子量:446.15级别:食品级包装:1*25kg性质:葡萄糖酸亚铁为黄灰色或浅黄绿色晶体颗粒或
中性蛋白酶厂家
中性蛋白酶是由枯草芽孢杆菌经发酵提取而得的,属于一种内切酶,可用于各种蛋白质水解处理。在一定温度、PH值下,本品能将大分子蛋白质水解为基酸等产物。可广泛应用于动植物蛋白的水解,制取生产高级调味品和食品营养强化剂的HAP和HVP,此外还可用于皮革脱毛、软化、羊毛丝绸脱胶等加工。性状:本品为黄褐色或褐色粉末应用范围:● 动植物蛋白水解粉(HAP、HVP)生产的应用利用中性蛋白酶的酶促反应,可把动植物的
酸溶壳聚糖厂家
壳聚糖(chitosan)又称脱乙酰甲壳素,是由自然界存在的几丁质(chitin)经过脱乙酰作用得到的,化学名称为聚葡萄糖胺(1-4)-2-基-B-D葡萄糖。自1859年,法国人Rouget首先得到壳聚糖后,这种tian然高分子的生物官能性和相容性、血液相容性、an全性、微生物降解性等优良性能被各行各业关注,在、食品、化工、化妆品、水处理、金属及回收、生化和生物医学工程等诸多领域的应用研究取得了重
TG酶厂家
1.简介谷酰胺转胺酶(TG)是一种能催化酰基转移的酶,它可使蛋白质分子间和分子内发生交联反应,使蛋白质分子量变大,形成强有力的凝胶,从而改变各种蛋白产品的弹性、保水性、黏结性等特性2.性状白色粉末3.用途(1)、粘合力。用该酶催化形成的共价健在一般的非酶催化条件下很难断裂,所以用该酶处理碎肉成形后,经冷冻、切片、烹饪处理均不会散开。(2)、pH稳定性很好。TG的适合作用pH为6.0,但在pH 5.