概述:植物甾醇,是从玉米、大豆中经过物理提纯而得,具有营养价值高、生理活性强等特点。植物甾醇可通过降低胆固醇减少心血管病的风险。其广泛应用在食品、医药、化妆品、动物生长剂及纸张加工、印刷、纺织等领域,特别是在欧洲作为食品添加剂非常普遍,广泛用于食品中以降低人体胆固醇。
【基本信息】
中文名称:植物甾醇
英文名称:Phytosterols
植物来源:植物甾醇是一类存在于植物体中含有羟基的甾体类化合物,是从玉米、大豆中经过物理提纯而得到的**植物甾醇粉末。
主要成分:豆甾醇,β-谷甾醇,菜油甾醇和菜籽甾醇
产品规格:植物总甾醇90%,95%等等
理化性质:白色结晶性粉末,无臭、无味,在氯仿和二硫化碳中较易溶解,在乙醇或丙酮中微溶,在水中不溶,熔点136-140℃
包装贮藏:25kg/桶,密封干燥保存
【甾醇参数】
1.豆甾醇(Stigmasterol)基本信息
CAS号:83-48-7
分子式:C29H48O
分子量:412.69
EINECS号:201-482-7
2.β-谷甾醇(beta-Sitosterol)基本信息
CAS号:83-46-5
分子式:C29H50O
分子量:414.71
EINECS号:201-480-6
3.菜油甾醇(Campesterol)基本信息
CAS号:474-62-4
分子式:C28H48O
分子量:400.68
EINECS号:207-484-4
4.菜籽甾醇(Brassicasterol)基本信息
CAS号:474-67-9
分子式:C28H46O
分子量:398.66
EINECS号:207-486-5
【技术指标】
性状:白色结晶性粉末,无臭、无味
灰分:≤0.3%
重金属:≤10ppm
砷含量:≤5ppm
干燥失重:≤2.5%
豆甾醇:19.0%-21.0%
菜籽甾醇:3.0%-4.0%
菜油甾醇:25.0%-26.0%
β-谷甾醇:≥40.0%
甾醇总含量:≥95.0%
【主要用途】
1.植物甾醇具有良好的抗氧性,可作食品添加剂(抗氧化剂、营养添加剂);也可作为动物生长剂原料,促进动物生长,增进动物健康。
2.植物甾醇用于预防**冠状动脉粥样硬化类的心脏病,对**溃疡、皮肤鳞癌、宫颈癌等有明显的疗效;此外,植物甾醇还是重要的甾体药物和维生素D3的生产原料。
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词条
词条说明
简介中文名称:碳酸氢钾中文同义词:碳酸氢钾,ACS;食物级碳酸氢钾;酸式碳酸钾;碳酸氢钾;重碳酸钾;碳酸氢钾英文名称:Potassium bicarbonateCAS号: 298-14-6分子式: CHKO3分子量: 100.12EINECS号:206-059-0产品用处用作生产碳酸钾、醋酸钾 等的质料,亦用于食物、灭火剂等行业常用作剖析试剂作酸度调节剂和化学膨松剂,我国规则可用于各类需添加膨松剂
1.简介〖名 称〗:阿魏酸 〖别 名〗:安维那〖英文名称〗:ferulicacid〖英文别名〗:4-hydroxy-3-methoxycinnamic acid;3-methoxy-4-hydroxy-cinnamic acid;3-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)acrylic acid〖化学名称〗:3-甲氧基-
中文别名:英文名称:bis(glycinato-N,O)magnesium分子式/结构式:分子量(Mr):物化性质:白色粉末,易溶于水,难溶于乙醇上游产品:下游产品:用途:用作营养强化剂基本信息是否进口:否型号:食品级有效物质含量:99%包装规格:1*25主要营养成分:甘氨酸镁外观:白色薄片状结晶含量:99%保质期:2年主要用途:营养强化剂产品性状白色粉末,易溶于水,难溶于乙醇。产品用途GB276
丙酮酸钙是丙酮酸的钙盐。丙酮酸钙作为膳食补充剂,丙酮酸钙具有吞噬体内自由基和抑制自由基的生成等有显著效果。中文名:丙酮酸钙外文名:calcium pyruvate中文同义词:丙酮酸钙分子量:214.19 中文同义词: 丙酮酸钙;丙酮酸钙, 无水;丙酮酸钙,无水,97%;2-氧代丙酸钙盐分子式(formula): (ch3cocoo)ca·nh2o(
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