现今社会随着人们水平不断提高,生活方式渐渐发生转变,在不知不觉中西点已成为我们饮食习惯的一部分。由于中式点心的节令性,西点甚至占据了正餐之外的绝大部分,成为大众不可或缺的食品。西点的制作讲究选料,分量搭配,造型,烘烤蒸制的温度时间等等,但这只是基本功。现在的食客要求很高,既要好吃,又要好看,而且喜欢特别,有新意的东西,想要产品**,抓住顾客的心理,才能制作出近乎**的产品。 现在武汉商院东方来带烘焙中心就来为广大的西点爱好者简单的介绍一下时下比较流行的西点: 慕司:是英文MOUSSE的译音,又译成木司、莫司、毛士等。是将鸡蛋、奶油分别打发充气后,与其它调味品调合而成或将打发的奶油拌入馅料和明胶水制成的松软形甜食。 泡芙:是英文PUFF的译音,又译成卜乎,也称空心饼、气鼓等。是以水或牛奶加黄油煮沸后烫制面粉,再搅入鸡蛋,通过挤糊、烘烤、填馅料等工艺而制成的一类点心。 曲奇:是英文COOKITS的译音。是以黄油、面粉加糖等主料经搅拌、挤制、烘烤而成的一种酥松的饼干。 布丁:是英文PUDDING的译音。是以黄油、鸡蛋、白糖、牛奶等为主要原料,配以各种辅料,通过蒸或烤制而成的一类柔软的点心。 派 :是英文PIE的译音,又译成排、批等。是一种油酥面饼,内含水果或馅料,常用原形模具做坯模。按口味分有甜咸两种,按外形分有单层皮派和双层皮派。 挞 :是英文TART的译音,又译成塔。是以油酥面团为坯料,借助模具,通过制坯、烘烤、装饰等工艺而制成的内盛水果或馅料的一类较小型的点心,其形状可因模具的变化而变化。 冻 :是用糖、水和啫喱粉,按一定的比例调制而成的冷冻甜食。 学校地址:武汉市汉阳区墨水湖路48号(五里新村站)武汉商业服务学院汉阳校区 咨询电话(08:30-20:30): 接待中心:027-84589420 熊老师: q 齐老师: 网
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在现代社会,五金电料作为建筑、工业以及家庭生活中不可或缺的组成部分,发挥着至关重要的作用。五金电料不仅涉及到日常生活所需的基础设施,也与我们的安全息息相关,尤其是在消防设备领域。作为大兴地区专业的五金电料生产厂家,我们北京华信万佳商贸有限公司致力于为客户提供优质、高效的产品和服务。五金电料的定义与分类五金电料通常是指用于建筑和装修时所需的五金制品和电气材料。根据应用的不同,我们可以将其大致分为几类
在现代建筑和装修行业中,五金材料作为基础而重要的组成部分,担当着结构支撑与功能实现的双重角色。从建筑材料、机械设备到日常生活用品,五金材料无处不在,深刻影响着人们的生活质量与安全。因此,了解五金材料的特点及报价,不仅能帮助消费者做出更明智的选择,也能促进行业的健康发展。一、五金材料的定义与分类五金材料通常指的是用于建筑、装修、机械制造及日常生活中,各类金属、合金以及相关产品的统称。这些材料不仅包括
在现代社会,消防安全日益受到重视,消防设备作为**公共安全的重要设施,扮演着至关重要的角色。尤其是在城市化进程加速、建筑物高度不断增加的今天,火灾的风险也随之增加。因此,了解消防设备的种类、功能以及必要的维护保养知识,成为每一个企业和家庭的必修课。消防设备的种类与功能消防设备可以分为主动消防设备和被动消防设备两大类。主动消防设备主要是指直接用于灭火、报警等功能的设备,而被动消防设备则是为防止火灾蔓
在现代商业环境中,办公用品是企业日常运作中不可或缺的一部分。无论是文具、办公设备,还是相关的安全配备,办公用品不仅支撑着工作效率,也关乎企业的形象和员工的工作体验。作为位于北京大兴的华信万佳商贸有限公司,我们致力于为客户提供高质量的办公用品,满足不同企业在办公环境中的多样需求。办公用品的种类办公用品的类型繁多,主要可以分为以下几大类:1. 文具用品包括笔、纸张、文件夹、便签纸、订书机等。这些是每个
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