小型白酒发酵罐山东一工酿酒设备

时间：2019-01-16

作者：山东一工酿酒设备有限公司

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小型白酒发酵罐山东一工酿酒设备

在发酵过程中要密切观察温度的变化，对发酵新鲜型葡萄酒的话其桶内的发酵温度一般不要**过26度为好（18-22度较好），桶内发酵的温度不**过32度。

在前发酵过程中如果发酵罐有视窗的话，要通过视窗观察各阶段的发酵情况，以但有少量气泡产生时表明前发酵基本完成（也可以通过检测观察葡萄酒的密度情况来决定皮渣分离时间），桶内的自流酒可以通过桶下面的阀门将自流酒放出后随即进行皮渣分离。

各种类型葡萄酒设备等，以及提供葡萄酒设备的附件、外围辅助设备、控制设备，葡萄酒酿造的主、辅原料供应，酿造技术培训等业务，并可按客户所需定制设计、生产、安装特殊型号规格的设备及其它产品。

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