称取0.2克-1.0克的试样置于微波消解仪的消解罐中,加入约2mI的水,加人适量的酸。通常是选用HNO3、HCI、HF、H2O2等,把罐盖好,放入炉中。当微波通过试样时,性分子随微波频率变换取向,2450MHz的微波,分子每秒钟变换方向2.45×109次,分子来回转动,与周围分子相互碰撞摩擦,分子的总能量增加,使试样温度急剧上升。同时,试液中的带电粒子(离子、水合离子等)在交变的电磁场中,受电场力的作用而来回迁移运动,也会与临近分子撞击,使得试样温度升高。这种加热方式与传统的电炉加热方式绝然不同。
(1)体加热。电炉加热时,是通过热辐射、对流与热传导传送能量,热是由外向内通过器壁传给试样,通过热传导的方式加热试祥。微波加热是一种直接的体加热的方式,微波可以穿入试液的内部,在试样的不同深度,微波所到之处同时产生热效应,这不仅使加热,而且均匀。大大缩短了加热的时间,比传统的加热方式既又。如:氧化物或硫化物在微波(2450MHz、800W)作用下, 在1min内就能被加热到摄氏几百*。又如Mn02 1.5 克在650W微波加热1min可升温到920K,可见升温的速率非常之。传统的加热方式(热辐射、传导与对流)中热能的利用部分低,许多热量都发散给周围环境中,而微波加热直接作用到物质内部,因而提高了能量利用率。
(2)过热现象。微波加热还会出现过热现象(即比沸点温度还 高)。电炉加热时,热是由外向内通过器壁传导给试样,在器壁表面上很形成气泡,因此就不出现过热现象,温度保持在沸点上,因为气化要吸收大量的热。而在微波场中,其“供热"方式不同,能量在体系内部直接转化。由于体系内部缺少形成气“泡"的“",因而, 对一些低沸点的试剂,在密闭容器中,就很出现过热,可见,密闭溶样罐中的试剂能提供高的温度,有利于试样的消化。
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全自动恒温解冻仪解冻就是升高冻结肉的温度,使其冰晶融化成水,回复到冻前状态的加工过程。解冻和冻结一样是肉类行业中重要的操作工序,解冻方法的选择决定了肉类品质的优劣,也直接关系着肉类工业的利益。冻肉解冻按供热的方式来分有两类解冻方法,分别是内部解冻法和外部解冻法。由温度较高的介质向冻结肉表面传热,热量由表面逐渐向中心传递,即所谓的外部解冻法,如空气、水解冻法。由介
不将氮吹仪用于燃点低于100℃的物质。 使用氮吹仪时,应当保护手和眼睛。 氮吹仪应当在通风橱中使用,以保证通风良好。加热时不要移动氮吹仪,以防烫伤。用三线接地电源使用。不要带电打开水浴外壳,以防触电。氮吹仪的维修应当由专业人员进行,元器件替换不当可能引起氮吹仪损坏或产生安全隐患。 像石油醚等的高易燃物质不要使用氮吹仪。不要使用酸性或碱性物质,否则将会损毁氮吹仪。氮吹仪使用前注意事项:氮吹仪使用前应
粘壁现象严重主要表现是干燥室内到处都有粘着的湿粉。其原因是:进料量太大,不能充分蒸发;喷雾开始前干燥室加热不足;开始喷雾时,下料流量调节过大;加入的料液不稳定。针对上述产生问题的不同原因,可依次采取以下措施:适当减少进料量;适当提高热风的进口和出口温度;在开始喷雾时,流量要小,逐步加大,调节到适当时为止;检查管道是否堵塞,调整物料固形物含量,保证料液的流动性。产品水分含量太高排风温度是影响成品水分
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