蔬菜果汁冻干颗粒加工流程和食品冻干机成套设备

时间：2023-07-12作者：上海拓纷机械设备有限公司浏览：28

蔬菜果汁冻干颗粒是一种新型营养丰富的复合果蔬粒食品，将调配均衡好的蔬菜果汁使用食品冻干机（冷冻干燥机）成套设备，按优化好的蔬菜果汁冻干颗粒加工流程进行加工生产，得到保存复合果蔬粒原有活性营养成分和色、香、味、形等基本不变的冻干颗粒食品，深得消费者喜欢！

蔬菜果汁冻干颗粒加工流程是根据选择的具体蔬菜和水果，进行合理的生产工艺设计和布置：
1、挑选新鲜品质良好的果蔬，以及复合营养物质；

2、将蔬菜水果进行清洗、去皮、去核、分切；

3、将蔬菜水果打浆、过滤除去渣滓；

4、把蔬菜果浆和复合营养物质比例调配、混合均质；

5、将调配好的复合蔬菜果浆进行颗粒型；

6、把含水的复合蔬菜果汁颗粒进行低温冷冻成固体；

7、将低温固态的复合蔬菜果汁颗粒在食品冻干机进行升华干燥；

8、在食品冻干机内除去95~99%水分后出仓、分拣、包装、；

9、通过质检合格后打包入库。

 食品冻干机（冷冻干燥机）成套设备是根据设定的蔬菜果汁冻干颗粒加工流程进行匹配布置。大致需要果蔬清洗机、去皮机、去核机、分切机、护色机、冷却机、沥水机、均质机、浇注机、颗粒模具、冷冻干燥机、分拣机、包装机和设备等成套加工设备组成蔬菜果汁冻干颗粒生产线。蔬菜果汁冻干颗粒食品冷冻干燥机成套设备满足GMP食品要求，具有远程操作和监控功能，TF食品冻干机在复合果蔬颗粒冻干生产、果蔬冻干粉加工、益生菌果蔬冻干粉生产、果蔬酵素冻干粉加工、果蔬固体饮料冻干加工等广泛使用！





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  词条说明

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