1. 长期饱食 现代营养学研究发现,进食过饱后,大脑中被称为“纤维芽细胞生长因子”的物质会明显增多。这些纤维芽细胞生长因子能使毛细血管内皮细胞和脂肪增多,促使动脉粥样硬化发生。 如果长期饱食的话,可导致脑动脉硬化,出现大脑早衰和智力减退等现象。所谓十成饱,就是一口都吃不进去了,再吃一口都是痛苦。 食品*教你:七成饱较好 九成饱,就是还能勉强吃进去几口,但是每一口都是负担,觉得胃里已经胀满。 八成饱,就是胃里面感觉到满了,但是再吃几口也不痛苦。 七成饱,就是胃里面还没有觉得满,但对食物的热情已经有所下降,主动进食速度也明显变慢。习惯性地还想多吃,但如果撤走食物,换个话题,很快就会忘记吃东西的事情。较要紧的是,*二餐之前不会提前饿。 六成饱,就是撤走食物之后,胃里虽然不觉得饿,但会觉得不满足。到*二餐之前,会觉得饿得比较明显。 五成饱,就是已经不觉得饿,胃里感觉比较平和了,但是对食物还有较高热情。如果这时候撤走食物,有没吃饱的感觉。没有到*二餐的时间,就已经饿了,很难撑到下一餐。 轻视早餐 不吃早餐使人的血糖低于正常供给,对大脑的营养供应不足,久之对大脑有害。 此外,早餐质量与智力发展也有密切联系。据研究,一般吃高蛋白早餐的儿童在课堂上的较佳思维普遍相对延长,而食素的儿童情绪和精力下降相对较快。 食品*教您:怎样做出省时又营养的早餐 白水+小勺蜂蜜做成的蜂蜜水1杯 油麦菜鸡蛋汤面1大碗(鸡汤或肉汤1碗,鸡蛋1只,挂面80克,油麦菜100克,豆腐千张几条,放汤里一起煮熟)酸奶1盒,如果当时喝不下,可以带着路上喝,或者上午找机会喝。 3. 睡眠不足 大脑消除疲劳的主要方式是睡眠。长期睡眠不足或质量太差,只会加速脑细胞的衰退,聪明的人也会变得糊涂起来。 1 在窗帘上加个遮光层,关掉所有带亮光的电器; 2 注意卧室的温度不要太高,被子温暖即可,不要过热; 3 卧室里尽量不要放电器,不要看电视,减少电磁干扰; 4 睡前不要做任何动脑的活动,不要谈论让人兴奋的事情; 5 尽量早休息,在固定的时间躺到床上…… 少言寡语 大脑中有专司语言的叶区,经常说话也会促进大脑的发育和锻炼大脑的功能。 应该多说一些内容丰富、有较强哲理性或逻辑性的话。整日沉默寡言、不苟言笑的人并不一定就聪明。
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