烧开两次的水能喝吗
烧开两次的水可以喝。从健康的角度上来说,开水是可以烧*二次的,我们平常说的不能饮用“千沸水”,并不是说的二次烧开的水,而是反复多次烧开的水,水在煮沸时会气化一部分,反复多次烧开就会导致大量的矿物质成分残留在剩下的水中,浓度很高,饮用之后会增加肝、肾、胃、肠结石的风险,而煮两次的水中的矿物质浓度完全达不到致病浓度,可以喝。
开水为什么不能烧*二次
平时生活中说的不能喝二次烧开的水,应该说的是过夜的水或长期存放的开水再次烧开,开水和其他的食物一样,不宜长期存放,过夜的开水中会有一定浓度的亚硝酸盐,这种成分属于致癌物质,虽说浓度不高,但是长期饮用也会渐渐被富集,以至于致病。jsgfjc8788199
其实用2个反问句就可以对“隔夜水不能喝”打脸了:如果是晚上8点烧的开水,第二天早晨8点是否不能喝-如果是早上8点烧的开水,在当天晚上8点还能喝它吗-
同样都是隔12小时,难不成白天的细菌更少,晚上的细菌会更多-可见“隔夜水不能喝”的说法啊,确实站不住脚。但是相关的流言却不少。
喝了隔夜水会腹泻
根据流传的说法,“隔夜水不能喝”的理由是隔夜水中罕有零醇、氧酚、羟基氢、苛性氢等化学物质。如果一次摄入隔夜水过多,会导致你胃胀、恶心、呕吐、食欲不振等。
真
上述这些物质不单存在于隔夜水中,即便是新鲜的水也含有,而这些物质并不足以导致腹泻。如果出现了上述症状,那可能是细菌繁殖污染了水质,对身体产生了不良影响。
水温在降至60度以下,非常适合细菌生长繁殖。但多久会变质不适合饮用,尚没有研究可以给出答案,况且这还受到客观环境的影响。
比如放置不当,盖子敞开,难免有灰尘掉落。又比如天气原因,夏天空气湿度高,细菌繁殖快,放置时间越长,越可能致使人出现上述不良症状。这样看来,和隔夜并没有什么关系。
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