糖醋蒜巴氏杀菌机为什么要用低温杀菌？

时间：2017-07-06

作者：诸城市龙翔工贸有限公司

巴氏杀菌设备

1、适用各种大小软包装产品

2、履带采用进口网式工程塑料,耐高温,对包装后物料无损伤;

3、温度调节采用进口自动温控系统;

4、设计杀菌冷却中间过渡段,确保产品的口感;

5、所有轴承采用进口防腐蚀系统,保证设备的使用寿命;

6、生产连续,无级调速,杀菌时间可调;

7、采用提升机输送,减轻劳动强度,节约开支;

8、采用提升机与杀菌同步油机构,实现自动输送.

9、杀菌温度:80-100℃范围内任意设定;出水温度20-40℃

杀菌时间:8-40分钟

冷却时间:6-30分钟

效果：杀菌效果符合中国食品卫生法的要求,杀菌冷却连续工作,杀菌后产品口感无改变

词条
词条说明
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巴氏灭菌加热有两种形式，一是电加热，二蒸汽加热。因为巴氏灭菌法是低温杀菌。这里所说的低温只是相对高温高压杀菌机来言。是指低于100摄氏度的杀菌方式、巴氏杀菌机整机采用优质SUS304不锈钢制作，灭菌温度、速度可根据工艺要求设定。巴氏杀菌机运行平稳，噪音低，不锈钢网带强度高，伸缩性小，不易变形，易保养。巴氏杀菌机解决了灭菌过程中因为自动化程度低而造成的 "随各种类型低温肉食制品灭菌、火腿肠灭菌、香
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巴氏杀菌设备 1、适用各种大小软包装产品 2、履带采用进口网式工程塑料,耐高温,对包装后物料无损伤; 3、温度调节采用进口自动温控系统; 4、设计杀菌冷却中间过渡段,确保产品的口感; 5、所有轴承采用进口防腐蚀系统,保证设备的使用寿命; 6、生产连续,无级调速,杀菌时间可调; 7、采用提升机输送,减轻劳动强度,节约开支; 8、采用提升机与杀菌同步油机构,实现自动输送. 9、杀菌温度:80-100
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