复合蒸煮袋是一种能进行加热处理的复合塑料薄膜袋,它具 有罐头容器和耐沸水塑料袋两者的优点,因此,又称之为“软罐 头”。经过十多年的使用证明,它是一种理想的销售包装容器。 蒸煮袋多用三层材料复合而成,具有代表性的蒸煮袋结构是:外 层为聚酯膜,作加强用;中层为铝箔,作防光、防湿和防漏气用; 内层为聚烯烃膜(如聚丙烯膜),作热合和接触食品用。 产品优点: ①保持食品的色、香、味、形。蒸煮袋较薄,在较短时间内 即可达到灭菌要求,尽可能多地保存了食品原有的色、香、味、 形。 ②使用方便。蒸煮袋可以方便、安全地打开。食用时,将食 品连袋一起放进沸水中加热5min即可打开食用,甚至*加热即 可食用。 ③贮运方便。蒸煮袋质轻,可叠合存放,所占空间小,包装 食品后,所占空间比金属罐小,可充分利用贮运空间,节省贮运 费用。 ④节省能源。蒸煮袋由于较薄,加热时袋中能较快地达到细 菌致死温度,所耗能源比铁罐要少30~40%。 ⑤便于销售。蒸煮袋可根据市场需要分装或合装不同食品, 顾客可随意选购,另外,由于装潢精美,也大大增加了销售量。 ⑥保存时间长。蒸煮袋包装的食品,*冷藏或冷冻,货架 寿命稳定,可与金属罐相媲美,便于销售,也便于家庭使用。 ⑦制造成本较低。制造蒸煮袋的复合薄膜比金属板价格低, 而其生产工艺过程及所需设备均大为简单,故蒸煮袋价格较低。
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词条说明
复合蒸煮袋是一种能进行加热处理的复合塑料薄膜袋,它具 有罐头容器和耐沸水塑料袋两者的优点,因此,又称之为“软罐 头”。经过十多年的使用证明,它是一种理想的销售包装容器。 蒸煮袋多用三层材料复合而成,具有代表性的蒸煮袋结构是:外 层为聚酯膜,作加强用;中层为铝箔,作防光、防湿和防漏气用; 内层为聚烯烃膜(如聚丙烯膜),作热合和接触食品用。 产品优点: ①保持食品的色、香、味、形。蒸煮袋较薄,在较短
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