碳酸饮料的灌装
1.灌装系统:
指灌糖浆、碳酸水和封盖等操作的组合体系
二次灌装系统有灌浆机、灌水机和压盖机组成一次灌装系统加糖浆工序中,配比器放在混合机之前。
灌装系统由一个动力机构驱动的灌装机和压盖机组成
灌装机:
压差式、等压式、负压式
封口机:
灌装生产线
2、灌装的质量要求:E、保持产品的稳定性
(过度碳酸化、存在杂质、存在空气、灌装温度过高或温差较大等导致不稳定)
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词条说明
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