【含气饮料生产线】碳酸饮料的基本特征

    碳酸饮料的基本特征

    (一)碳酸饮料的定义:

    指含有CO2的软饮料的总称


    (二)分类

    1.果汁型碳酸饮料:

    指含有2.5%及以上的**果汁

    2.果味型碳酸饮料:

    以香料为主要赋香剂,果汁含量低于2.5%

    3.可乐型碳酸饮料:

    含有可乐果、白柠檬、月桂、焦糖色素

    4.其它型碳酸饮料:

    乳蛋白碳酸饮料、冰淇淋汽水等

    (三)CO2在水中的溶解度
    1.CO2在碳酸饮料中的作用
    2.CO2在液体中的溶解度
    影响因素有:
    (1)液体的温度
    (2)环境**压力
    (3)液体与CO2接触的面积和时间
    (4)CO2的纯度
    张家港市氏维机械有限公司专注于含气饮料生产线,矿泉水生产线,瓶装水生产线,全自动热收缩膜包机,全自动装箱机,桶装水高压冲洗机,桶装水生产线等

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    词条说明

  • 【含气饮料生产线】碳酸饮料的基本特征

    碳酸饮料的基本特征(一)碳酸饮料的定义:指含有CO2的软饮料的总称(二)分类1.果汁型碳酸饮料:指含有2.5%及以上的**果汁2.果味型碳酸饮料:以香料为主要赋香剂,果汁含量低于2.5%3.可乐型碳酸饮料:含有可乐果、白柠檬、月桂、焦糖色素4.其它型碳酸饮料:乳蛋白碳酸饮料、冰淇淋汽水等(三)CO2在水中的溶解度1.CO2在碳酸饮料中的作用2.CO2在液体中的溶解度影响因素有:(1)液体的温度(2

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