长沙艾默柯节能科技有限公司成立于2011年, 是集研发、生产、销售、服务四位于一体,专业为学校、机关单位、酒店、社会餐饮、医院、食品加工等多行业提供商用厨房节能设备、整体厨房工程、厨房流程规划设计、节能诊断、改造、运营及商用厨房设备维修的节能商用厨房设备一站式服务型企业。 艾默柯自成立以来,专注于商用厨房整体项目节能技术,企业秉承“科学、节能、高效”的服务理念,力争为客户提供更安全、更耐用的产品;且组建了售后维修**车队,采用24*7的工作时间,*保证用户设备正常运转。切实为各行业客户在降低能耗和减少人员依赖等多方面节省每一分成本,以贴心专业的服务成为具有核心竞争力的节能商用厨具定制服务商。 长沙艾默柯节能科技有限公司 联系人:周女士(客服) 手机:13739053096 固话:073185788880 网址: 地址:湖南省长沙市雨花区高桥友谊大市场新塘垅小区13栋(高桥现代商贸城对面) 大气污染防治法 处罚条例 *九十一条 违反本法规定,排放油烟的饮食服务业经营者未安装油烟净化设施、不正常使用油烟净化设施或者未采取其他油烟净化措施,**过排放标准排放油烟的,由县级以上地方人民**确定的监督管理部门责令改正,处5000元以上5万元以下的罚款;拒不改正的,责令停业整治。 违反本法规定,在居民住宅楼、未配套设立**烟道的商住综合T18936734742(不是联系方式)楼、商住综合楼内与居住层相邻的商业楼层内新建、改建、扩建产生油烟、异味、废气的饮食服务项目的,由县级以上地方人民**确定的监督管理部门责令改正;拒不改正的,予以关闭,并处1万元以上10万元以下的罚款。 餐饮油烟废气量计算 根据厨房通风标准设计规范,烹饪厨具上方需安装集烟罩,通风工程排烟量需按照烟罩截面风速0.5-0.7m/s设计。 根据Q=3600V·S Q:排烟量—m3/h V:截面风速—m/s S:集烟截面—㎡ 截面风速按0.6设计,即每平方米烟罩截面排烟量为: Q=3600×0.6×1 =2160 m3/h 油烟治理目标 烟气排放出口符合《饮食业油烟排放标准》(GB18483-2001)的排放要求,实现达标排放; 附表:饮食业单位的油烟较高允许排放浓度和油烟净化设施较低去除效率 餐饮油烟高空排放要求 额定风量下,油烟净化设备净化效率要求:85%以上。 在城市郊区,一般对餐饮油烟的排放要求比较低,油烟经过净化处理后,经由风管排出,在建筑物楼顶达标排放。即油烟排放达到《饮食业油烟排放标准》(GB18483-2001)的排放要求。 餐饮油烟低空排放要求 额定风量下,油烟净化设备净化效率要求:95%以上。 在城市居民区、商业区,一般对餐饮油烟的排放要求比较苛刻,建筑物外墙不能安装风管,只能低空排放。即使油烟排放达到《饮食业油烟排放标准》(GB18483-2001)的排放要求,也有可以因油烟扰民被投诉,因此对油烟净化设备的净化效率要求比较高,额定风量下,净化效率需达95%以上。 静电式油烟净化设备的工作原理 静电式餐饮油烟净化设备是利用阴极在高压电场中发射出来的电子,以及由电子碰撞空气分子而产生的负离子来捕捉油烟粒子,使油烟粒子带电,再利用电场的作用,使带电油烟粒子被阳极所吸附,以达到除油烟的目的。由于电子的直径非常小,其粒径比油烟粒子的粒径要小很多数量级。而且电场中电子的密度很高(可达至到1亿/cm3的数量级),可以说无所不在。处在电场中的油烟粒子很容易被电子捕捉(即荷电),油烟粒子在电场中的荷电是遵循一定机理的必然现象,而不是简单的偶尔碰撞引起的。从理论上分析:包括电场荷电和扩散荷电。电场荷电是由于油烟粒子的相对介电常数大于1,在电场中油烟粒子周围的电力线发生变化,使电力线与油烟粒子表面相交,沿着电力线运动的离子必然与油烟粒子碰撞并将电荷传给油烟粒子;扩散荷电是离子在空气中因热运动而扩散,当接近尘粒时产生电像力互相吸引而荷电。 电场的设计使油烟粒子的运动速度较低,一般在零点几秒内便能使油烟粒子荷上足够的电荷,带电粒子在电场中会受到电场力(库仑力)的作用,其结果是油烟粒子被吸附到阳极上。因此电除油烟的除油烟率非常高,而且特别适用于捕捉粒径较小和重量较轻的油烟粒子。 油烟净化器安装较为普及的城市,环保监管工作的重点应及时从重安装转移到重运行上来。通过加强对设备运转的日常监督管理,加大执法力度,提高设备的正常运转率。各地应鼓励油烟净化器生产厂家建立油烟净化器运营公司,代理多家产品,专业负责设备的维护和运行。饮食业业主与运营公司或生产厂可签订服务合同,明确分工和责任,以有利于将油烟净化器的运行管理落到实处。 当前市场应用的油烟净化技术大都可以满足环境保护法规和标准的要求,但也显现出生产厂家过多、生产规模偏小、技术含量不高,以及市场不正当竞争等问题。应探讨进一步提高油烟排放标准和产品认证技术要求,通过提高油烟净化器性能指标(如净化效率、阻力、VOC指标要求等),规范和引导市场,扶优压劣,提高油烟净化的技术水平。 【原创内容】 **。最后,厨房设备行业的品牌推广之路布满荆棘,但是一个好的品牌所能挥发的附加值是无限的,厨房设备行业应该凭借着“品牌魅力”这颗棋子去主导市场这盘棋。设计风格上,自然、简约、明快的厨房已经成为一种流行趋势,但不管是F型的半开放厨房,还是中心岛有这样的误区:不论自家卖什么风味的菜品,设备都选配广式炉灶,认为只有这样的配备,厨房才是先进的。广式炉灶是与粤菜的烹调方法、成品特色相配套的。总体特点是火力猛、易调节、好控制,较适合于旺火速成的粤菜烹制。现在有许多经营淮扬菜、海派菜或者杭州未来市场的话语权和制高点,必须跳出价格战的泥潭,找准消费需求点,以优质的产品、服务来为品牌增添光彩。同理,价格越是居高不下的产品越让人觉得质量有**,让人拥有一种信任感。时代赋予厨房设备企业新的使命:首先,厨房设备行业应该不以当下的利润为中有这样的误区:不论自家卖什么风味的菜品,设备都选配广式炉灶,认为只有这样的配备,厨房才是先进的。广式炉灶是与粤菜的烹调方法、成品特色相配套的。总体特点是火力猛、易调节、好控制,较适合于旺火速成的粤菜烹制。现在有许多经营淮扬菜、海派菜或者杭州心,更注重的应该是品牌的建设。当下的利润是有限的,而依附着品牌带来的利润是无穷的。现代的消费者越来越注重品牌,品牌的**度是他们了解商品的第一步,也是挖掘购买力的第一步,因此,做好品牌建设才能深层次的挖掘消费者的需求。其次,商品的售后**、送房、风机及风管的布置厨房的排风机宜设在厨房的上部,厨房为公共建筑中的一部分时,其排风机宜设在屋顶层,这可以使风道内处于负压状态,避免气味外溢。厨房的排风机一般应选用离心风机,厨房的排风管应尽量避免过长的水平风道。厨房的排风管应尽量避免过长的自己的需求选择各种模块,装修厨房就像搭积木一样简单.厨房台面功能更加强大,烹饪区域将进一步扩张,抽油烟机将出现更多下排式解决方案,台面上将为各类电器提供更加充足的电源接入,许多烹饪工具的收纳也从吊柜移至台面上,以方便操作者更便捷地拿取和使用.心,更注重的应该是品牌的建设。当下的利润是有限的,而依附着品牌带来的利润是无穷的。现代的消费者越来越注重品牌,品牌的**度是他们了解商品的第一步,也是挖掘购买力的第一步,因此,做好品牌建设才能深层次的挖掘消费者的需求。其次,商品的售后**、送
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长沙艾默柯节能科技有限公司成立于2011年, 是集研发、生产、销售、服务四位于一体,专业为学校、机关单位、酒店、社会餐饮、医院、食品加工等多行业提供商用厨房节能设备、整体厨房工程、厨房流程规划设计、节能诊断、改造、运营及商用厨房设备维修的节能商用厨房设备一站式服务型企业。 艾默柯自成立以来,专注于商用厨房整体项目节能技术,企业秉承“科学、节能、高效”的服务理念,力争为客户提供更安全、更耐用的产品
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