吐鲁番酱香型品牌白酒代理，零售【唐三镜酒坊】

时间：2017-07-07

联系人：张思漫
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地址：广东省东莞市常平镇站前西路东兴商贸大厦二楼
唐三镜酱香型白酒*代理，10年陈酿 一瓶批??发价，6箱代理，3级分销代理系统 重向3级，厂家直销！
酱香型的白酒香气香而不艳、低而不淡、醇香幽雅、酒体醇厚、不浓不猛、香味细腻、回味悠长等特点。
较显着的是，酱香型酒还具有倒入杯中过夜香气久留不散，且空杯比实杯还香，令人回味无穷，醉后不上头的特性。
以酱香为主，略有焦香（但不能出头），香味细腻、复杂、柔顺。含泸（泸香）不**，酯香柔雅协调，先酯后酱，酱香悠长，杯中香气经久不变，空杯留香经久不散（**酒有“扣杯隔日香”的说法），味大于香，苦度适中，酒度低而不变。13168959102
酱香型白酒是由酱香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兑而成的。所谓酱香是指酒品具有类似酱食品的香气，酱香型酒香气的组成成分较为复杂，跟酿造的工艺、季节、原料、水质，环境、空气中的V_生物等有直接的关系。是由高沸点的酸性物质与低沸点的醇类组成的复合香气。
唐三镜酒，产于中国酒都茅台镇，以当地优质高粱、小麦、水为原料，利用得天*厚的自然环境，采用茅台镇*特的酱香型酒传统工艺酿制，并精心调制而成。而酱香型白酒之所以被称之为养生界的**上品，是因为其具有芳香浓郁、入口甘甜、落口回绵、回味悠长、空杯留香持久的特点的原因。更重要的，唐三镜采用的*特酿酒工艺，大大减少了酿酒过程的化学成分，这才会拥有香气**、好喝却不伤人的*特魅力。
为了庆祝唐三镜酒械与2017年5月23日在深圳前海股权交易中心参加挂牌企业授牌仪式！唐三镜经典酱香型白酒原价598元一瓶的，活动价只需360元一瓶！数量有限，活动价**制前100名客户！预购从速！
当我们与朋友、家人举杯畅饮时，是否因为一时的开心而忘记了身体的伤害，唐三镜，让您在开心畅饮的同时，再也不用担心自己的身体是否会受损。帮您您实现健康与享受的双赢局面。
唐三镜酒械将不辱使命，为客户，成就另一个自己！唐三镜酒械的上市势必颠覆一个行业，开创一个世界，打造出一个属于中国的*品牌！

白酒制作方法
1．原料粉碎。原料粉碎的目的在于便于蒸煮，使淀粉充分被利用。根据原料特性，粉碎的细度要求也不同，薯干、玉米等原料，通过20孔筛者占60%以上。
2．配料。将新料、酒糟、辅料及水配合在一起，为糖化和发酵打基础。配料要根据甑桶、窖子的大小、原料的淀粉量、气温、生产工艺及发酵时间等具体情况而定，配料得当与否的具体表现，要看入池的淀粉浓度、醅料的酸度和疏松程度是否适当，一般以淀粉浓度14～16%、酸度0.6～0.8、润料水分48～50%为宜。
3．蒸煮糊化。利用蒸煮使淀粉糊化。有利于淀粉酶的作用，同时还可以杀死杂菌。蒸煮的温度和时间视原料种类、破碎程度等而定。一般常压蒸料20～30分钟。蒸煮的要求为外观蒸透，熟而不粘，内无生心即可。
将原料和发酵后的香醅混合，蒸酒和蒸料同时进行，称为"混蒸混烧"，前期以蒸酒为主，甑内温度要求85～90℃，蒸酒后，应保持一段糊化时间。
若蒸酒与蒸料分开进行，称之为"清蒸清烧"。
4．冷却。蒸熟的原料，用扬渣或晾渣的方法，使料迅速冷却，使之达到微生物适宜生长的温度，若气温在5～10℃时，品温应降至30～32℃，若气温在10～15℃时，品温应降至25～28℃，夏季要降至品温不再下降为止。扬渣或晾渣同时还可起到挥发杂味、吸收氧气等作用。
5．拌醅。固态发酵麸曲白酒，是采用边糖化边发酵的双边发酵工艺，扬渣之后，同时加入曲子和酒母。酒曲的用量视其糖化力的高低而定，一般为酿酒主料的8～10%，酒母用量一般为总投料量的4～6%（即取4～6%的主料作培养酒母用）。为了利于酶促反应的正常进行，在拌醅时应加水（工厂称加浆），控制入池时醅的水分含量为58～62%。
6．入窖发酵。入窖时醅料品温应在18～20℃（夏季不**过26℃），入窖的醅料既不能压的紧，也不能过松，一般掌握在每立方米容积内装醅料630～640公斤左右为宜。装好后，在醅料上盖上一层糠，用窖泥密封，再加上一层糠。
发酵过程主要是掌握品温，并随时分析醅料水分、酸度、酒量、淀粉残留量的变化。发酵时间的长短，根据各种因素来确定，有3天、4～5天不等。一般当窖内品温上升至36～37℃时，即可结束发酵。
7．蒸酒。发酵成熟的醅料称为香醅，它含有较复杂的成分。通过蒸酒把醅中的酒精、水、高级醇、酸类等有效成分蒸发为蒸汽，再经冷却即可得到白酒。蒸馏时应尽量把酒精、芳香物质、醇甜物质等提取出来，并利用掐头去尾的方法尽量除去杂质

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词条说明
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