联系人:张思漫 手机/V_信:131 6895 9102 QQ:3453662219 V_信公众号:T131 6895 9102 地址:广东省东莞市常平镇站前西路东兴商贸大厦二楼 唐三镜酱香型白酒*代理,10年陈酿 一瓶批??发价,6箱代理,3级分销代理系统 重向3级,厂家直销! 酱香型的白酒香气香而不艳、低而不淡、醇香幽雅、酒体醇厚、不浓不猛、香味细腻、回味悠长等特点。 较显着的是,酱香型酒还具有倒入杯中过夜香气久留不散,且空杯比实杯还香,令人回味无穷,醉后不上头的特性。 以酱香为主,略有焦香(但不能出头),香味细腻、复杂、柔顺。含泸(泸香)不**,酯香柔雅协调,先酯后酱,酱香悠长,杯中香气经久不变,空杯留香经久不散(**酒有“扣杯隔日香”的说法),味大于香,苦度适中,酒度低而不变。13168959102 酱香型白酒是由酱香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兑而成的。所谓酱香是指酒品具有类似酱食品的香气,酱香型酒香气的组成成分较为复杂,跟酿造的工艺、季节、原料、水质,环境、空气中的V_生物等有直接的关系。是由高沸点的酸性物质与低沸点的醇类组成的复合香气。 唐三镜酒,产于中国酒都茅台镇,以当地优质高粱、小麦、水为原料,利用得天*厚的自然环境,采用茅台镇*特的酱香型酒传统工艺酿制,并精心调制而成。而酱香型白酒之所以被称之为养生界的**上品,是因为其具有芳香浓郁、入口甘甜、落口回绵、回味悠长、空杯留香持久的特点的原因。更重要的,唐三镜采用的*特酿酒工艺,大大减少了酿酒过程的化学成分,这才会拥有香气**、好喝却不伤人的*特魅力。 为了庆祝唐三镜酒械与2017年5月23日在深圳前海股权交易中心参加挂牌企业授牌仪式!唐三镜经典酱香型白酒原价598元一瓶的,活动价只需360元一瓶!数量有限,活动价**制前100名客户!预购从速! 当我们与朋友、家人举杯畅饮时,是否因为一时的开心而忘记了身体的伤害,唐三镜,让您在开心畅饮的同时,再也不用担心自己的身体是否会受损。帮您您实现健康与享受的双赢局面。 唐三镜酒械将不辱使命,为客户,成就另一个自己!唐三镜酒械的上市势必颠覆一个行业,开创一个世界,打造出一个属于中国的*品牌! 白酒制作方法 1.原料粉碎。原料粉碎的目的在于便于蒸煮,使淀粉充分被利用。根据原料特性,粉碎的细度要求也不同,薯干、玉米等原料,通过20孔筛者占60%以上。 2.配料。将新料、酒糟、辅料及水配合在一起,为糖化和发酵打基础。配料要根据甑桶、窖子的大小、原料的淀粉量、气温、生产工艺及发酵时间等具体情况而定,配料得当与否的具体表现,要看入池的淀粉浓度、醅料的酸度和疏松程度是否适当,一般以淀粉浓度14~16%、酸度0.6~0.8、润料水分48~50%为宜。 3.蒸煮糊化。利用蒸煮使淀粉糊化。有利于淀粉酶的作用,同时还可以杀死杂菌。蒸煮的温度和时间视原料种类、破碎程度等而定。一般常压蒸料20~30分钟。蒸煮的要求为外观蒸透,熟而不粘,内无生心即可。 将原料和发酵后的香醅混合,蒸酒和蒸料同时进行,称为"混蒸混烧",前期以蒸酒为主,甑内温度要求85~90℃,蒸酒后,应保持一段糊化时间。 若蒸酒与蒸料分开进行,称之为"清蒸清烧"。 4.冷却。蒸熟的原料,用扬渣或晾渣的方法,使料迅速冷却,使之达到微生物适宜生长的温度,若气温在5~10℃时,品温应降至30~32℃,若气温在10~15℃时,品温应降至25~28℃,夏季要降至品温不再下降为止。扬渣或晾渣同时还可起到挥发杂味、吸收氧气等作用。 5.拌醅。固态发酵麸曲白酒,是采用边糖化边发酵的双边发酵工艺,扬渣之后,同时加入曲子和酒母。酒曲的用量视其糖化力的高低而定,一般为酿酒主料的8~10%,酒母用量一般为总投料量的4~6%(即取4~6%的主料作培养酒母用)。为了利于酶促反应的正常进行,在拌醅时应加水(工厂称加浆),控制入池时醅的水分含量为58~62%。 6.入窖发酵。入窖时醅料品温应在18~20℃(夏季不**过26℃),入窖的醅料既不能压的紧,也不能过松,一般掌握在每立方米容积内装醅料630~640公斤左右为宜。装好后,在醅料上盖上一层糠,用窖泥密封,再加上一层糠。 发酵过程主要是掌握品温,并随时分析醅料水分、酸度、酒量、淀粉残留量的变化。发酵时间的长短,根据各种因素来确定,有3天、4~5天不等。一般当窖内品温上升至36~37℃时,即可结束发酵。 7.蒸酒。发酵成熟的醅料称为香醅,它含有较复杂的成分。通过蒸酒把醅中的酒精、水、高级醇、酸类等有效成分蒸发为蒸汽,再经冷却即可得到白酒。蒸馏时应尽量把酒精、芳香物质、醇甜物质等提取出来,并利用掐头去尾的方法尽量除去杂质
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联系人:张思漫 手机/V_信:131 6895 9102 QQ:3453662219 V_信公众号:T131 6895 9102 地址:广东省东莞市常平镇站前西路东兴商贸大厦二楼 酱香型白酒为什么值得收藏与饮用 值得*代理,零售唐三镜品牌酱香型白酒 酱香型白酒是白酒中一可以起到保健作用、对身体伤害较小的白酒。 ** 酱香型白酒的酿造工艺特殊,迥然不同于浓香和清香。一瓶酱香酒从原料进厂到产品出
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