联系人:张思漫 手机/微信:13602342552 QQ:3458023989 微信公众号:T13602342552 唐三镜酒械新工艺酿酒是一种以生粮食(*先蒸煮)通过直接(或粉碎,如薯类、高粱、玉米等)加水、加生料酒曲搅拌后直接发酵、一次蒸馏出酒的新式液态法酿造技术。这是一种先进于传统酿酒、且必然取代传统酿酒的新式酿造方法。 与传统不同的是,唐三镜酒械新工艺酿酒过后的酒糟,含丰富的蛋白质、氨基酸等猪生长所需的营养成份,可以做为精饲料喂养家禽畜,只需在其中添加粗饲料就行。酒糟饲料不仅能加快猪的成长缩短出栏期,还能减少猪病的发生和提高猪肉的品质。 此外,唐三镜酒械新工艺酿酒技术除了粮食酿酒、酒糟养猪之外,还能利用粮食发酵液(酒糟水)制作成酱油食醋、果汁果冻、奶茶等九种辅料,因而被称作是“一粮九酿”。 因为技术简单可靠、节粮降耗,唐三镜酒械新工艺酿酒技术被国家*为“全国重点推广项目”。 农村家用做酒,酿酒剩下的酒糟水还可制作出美味的饮料、果冻、酱油、醋、奶茶、等产品。以(200斤的酒糟做出1000斤左右的饮料、果冻等)如果做饮料为例:1000斤饮料可分杯包装成2500杯,每一杯成本只需要0.2元,共500元。 投资新工艺做酒项目是一个很适合农村城镇发展的一个创业项目,做酒与养殖结合,投资小,回报大,无风险,而且酒是一种永远不会过期变质,越陈越香的产品,是一个永远都不会被社会淘汰,长久长远的事业。**酸酒,酒是**,饮后口不干,头不痛,经国家技术监督部门检测,酒质是符合国家标准。 酿酒在中国已经有五千年的历史,酿酒养猪,可能赚不输。这是中国传统的经营模式,相信没有其他项目比酿酒更真实,可靠。而且唐三镜酿酒设备公司将此传统项目与科学结合;使这传统项目有了新的优势:1出酒率高。2成本低。3一次投入多次回报。4竞争力强。5行业**者,有自己的厂房,**酿酒师。可以教大家做白酒,黄酒,药酒。还可以利用酒糟水来做酱油,醋,饮料,果冻,珍珠奶茶,桂花陈酒,不仅口味**,更能降低成本提*。可以满足不同年龄不同人群的需求,给我们成功创业提供更有力的**。 如果你有志创业或对酿酒感兴趣,当然不可错失良机!公司采用先考查,再学习后投资的模式,你完全可以先到公司考查,觉得有**再来公司学习,你只要付出2元的车费就可以全面了解公司的技术。 二 1、现场五粮酒制作(现场与几十元瓶装酒对比) 2、一粮多酿:酱油,醋,饮料,果冻,珍珠奶茶,黄酒,桂花陈酒。 3、三分钟催陈技术:新工艺白酒催陈技术可以使白酒在三分钟内1新酒变陈酒,2浑浊酒变澄清,3差酒变好酒,4去除水味 4、.百日出栏法:教你做专业的酒糟配饲料,每百公斤酒糟可养猪15-20头。 1、做项目就做市场大的项目 喝酒,酿酒千年不衰,逢年过节要喝酒,红白喜事要喝酒,请朋好友聚会要喝酒,有菜必有酒,无酒不成席。无论东南西北,春夏秋冬,酒水消费无处不在,唐三镜酒械公司全面提升白酒酿造技术,除了生产白酒,香精提取,还可实现酒糟回收利用,配制饲料,做酱油黄酒等技术可以帮我们数倍的扩大市场,使我们的成功机会更大。 2做项目就做利润高的项目 公司提供的技术,出酒率比传统、至少高20%—40%,即:每100斤粮食要比传统多出50度白酒20—40斤,仅在白酒方面我们至少比传统每天要多赚80元以上。此外,公司的“薯类酒去杂技术”可利用价格低廉的木薯、红薯、土豆等原材料做酒,从而降低30%的原料成本。更高的出酒率,更低的成本,使得新工艺酿酒利润更高,再加上养猪,饮料,酱油更是利上加利。 3、做项目就做投资小的项目 公司提供的新工艺设备投资少,流动资金少,发酵10天就可出酒,粮食*蒸煮,比传统方法节约燃料50%,节约场地50%,人工成本投入少50%,每天生产200斤酒*请人,自己可独立操作。投资少,风险低,创业更稳妥,打败传统对手易如反掌。 4、做项目做销售容易的项目 打开销路就是打败当地竞争对手,赢得市场。新工艺酿酒,出酒率高20—40%红薯可酿优质白酒成本低于传统30%,酒糟做黄酒、饮料、酱油、利润可比传统多3倍,相同的质量,我们的价格更低,相同的价格,我们质量更好。可以利用“价格战”,“质量战”,“买一送一”等方法横扫当地市场,垄断一方,迅速**市场。 T8473737453(不是联系方式) 传成酿酒技术是指直接将生料(大米、玉米、高梁、稻谷、红薯等)加传成高产酒曲,发酵8~12天就可蒸馏制成优质白酒。 一、原料处理酿酒的原料要求经过粉碎,(大米不必粉碎),一般细度要**过80目,粉碎机底筛直径在1mm以下。只有达到这样细度的颗粒,才能被水充分浸泡才能使霉菌广泛的与淀粉接触、酶解,使淀粉的糖化率达到95%以上。 二、配料在配料顺序上,应采用先水后粮再加曲的方法较好,粮水比应控制在1:2.5,传成高产酒曲用量为原料总量的0.6%~0.7%。先按比例把30℃的水倒入缸中,然后把粉碎好的粮食逐渐的倒入缸内,边倒边搅拌,再加入传成高产酒曲,下曲时温度不要**过30℃。 三、发酵酿酒的关键在于发酵,发酵搞好了,酒的质量、产量都会得到提高。生料酿酒的发酵温度应控制在20℃以上和38℃以下,**38℃者易产酸,甚至曲种死亡,低于20℃者,生料难以发酵。较佳发酵温度是25~35℃。 发酵缸应加盖或用塑料薄膜盖上拴牢,采用密封式方法发酵。发酵开始时,**天每天要充分搅拌二次,以保证原料发酵完全、彻底。一般来说,发酵温度在20~25℃时,发酵期为15~20天;发酵温度在25~30℃时,发酵期为12左右;发酵温度在30~38℃时,发酵期在8天左右。 检验是否发酵或发酵是否完毕,可用手在水面搅一搅,上面是水,下面是粮食,发酵液清澈、透明、颜色为啤酒色,即为发酵好了。也可用手摸发酵的粮食,无米心就是发酵好了,反之亦然。 四、蒸酒时先把锅炉水烧开,等蒸煮锅里面的导气管出蒸汽之后再把酒醅倒进去,采用大火出酒、中火接酒、大火收尾方法。利用酒与水的沸点差,把酒从水里面提炼出来。 用水把蒸煮锅密封好,头酒去掉一斤。当出5斤酒时把火控制成中火,用中火蒸酒,当酒稍微有点混时,在锅炉口加燃料,把锅炉盖盖上用大火蒸酒。当**个桶里白酒酒精度平均达到50°时,换*二个桶接酒尾,同时盖上锅炉盖,当流酒口流出的酒的酒精度达10°时,把火灭掉,整个蒸酒过程完成。 【原创内容】 么甜酒酿酒技术是怎样的呢??将大米和糯米(按照2:1)淘洗干净在锅里加水煮开,不能煮太软,水一开就可以。将煮开的大米糯米吧水沥干后放到蒸锅里蒸熟。将蒸熟的米饭在容 T8374672642循这两点中的任意一点即可。大米较好是用早糙米,若用玉米、高粱这些坚果类原料,一定要粉碎,越碎越好,且要均匀。酒曲是酿制酒的灵魂,酒曲的好坏直接影响到出酒率的高低中的粮食或者水果,在经过一段时间发酵之后就会产生很浓的酒香味,这时就可以蒸馏酒了,前提是需要有酿酒设备!? ??接酒的容器可以用桶或者酒坛子等都可以,使用之前要保持干成败之关键。若采用密封性能差、冷却效果不良、浓缩比例不科学、缓冲过滤不合理的设备,会使出酒率降低,酒的口感变差。酒械酿酒设备采用加厚型8K306型不锈钢制造,双层锅中的粮食或者水果,在经过一段时间发酵之后就会产生很浓的酒香味,这时就可以蒸馏酒了,前提是需要有酿酒设备!? ??接酒的容器可以用桶或者酒坛子等都可以,使用之前要保持干均匀之后,将已经拌入酒曲的酒醅放入容器中,然后密封,加盖。整个操作过程中都要防止杂菌进入,操作的容器要保持干净。发酵的时间控制在10天左右,水果酒5天左右。容器**的美酒,当然其价值更高,而新酒的口味比较烈,可以储存一段时间后再喝。当然,不想等待也可以使用现代酒械催陈机,就是在酒中加入一定量的催陈剂,稀释后直接倒入容器里放置至32到35度左右加入甜酒药和草曲的粉末,拌匀,压平,中间留个小孔,密封48小时到72小时,视温度而定。烧一壶开水冷却后备用,等容器里的米酒有很浓的米酒
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