富锦西点培训

时间：2017-09-30

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　　你喜欢吃什么样的热狗？加芥末还是不加？哦，对不起，应该是加糖霜呢还是不加？今天百甜汇翻糖蛋糕培训学校为大家做一款“成员”热狗，配料齐全，能满足所有人的需求。
翻糖蛋糕热狗
翻糖蛋糕培训，热狗制作原料
　　糖粉，擀皮用的铺粉180g深蓝色糖霜
　　长椭圆形海绵蛋糕，用长方形面包烤模烤制而成1粉奶油
　　800克淡金褐色糖霜
　　几种颜色相配的食用色素膏，给长条着色用100克白色糖霜
　　15毫升染成黄色的奶油或糖霜酥皮
　　15毫升染成红色的奶油或糖霜酥皮
翻糖蛋糕培训，热狗制作方法
　　1．用蓝色糖霜覆盖蛋糕板（翻糖上霜技巧）。切除边缘多余的部分，使其整齐。将盖好的蛋糕板放在一边。将蛋糕正面朝上放好，在中间部位切出一个纵向的凹槽（见图1）。
　　2．将蛋糕的边角切成有弧度的流线型，切掉**部和侧面凸凹不平的部分。如果你愿意，百甜汇翻糖蛋糕培训李老师说，可以将蛋糕从腰部片开，中间抹上一层奶油。小心地将蛋糕重新组合在一起，在**部和侧面以及凹槽处也抹上一层奶油。
　　3．将600克淡金褐色糖霜揉上劲，操作台上多撒一点糖粉，将揉好的糖霜放在上面擀开，然后提起来放在蛋糕上，让糖霜尽可能地落人中部的凹陷处。从蛋糕的中部开始，将空气尽可能地排挤出去，将糖霜小心缓慢地推移到适当的位置并将其抹平（见图2）。将周边部位弄整齐，切除底部多余的部分。将剩余的糖霜留着后面做香肠用。
　　4．将蛋糕轻轻地提起，放在盖有糖霜的蛋糕板上。选择看上去较好的一面，用刀背在上面按出6条斜线来。

　如今不少人厌倦了大都市忙忙碌碌的打工人生，不断在繁荣的中国大市场中寻找一个创业致富的事业，中国目前处于经济飞速发展的趋势，到处都显现着商机与财富，对于想创业致富来改变自身生活质量的人来说，我们应该如何应对创业契机呢？
百甜汇西点培训公司环境
　　百甜汇甜品培训学校切合此契机为想开店创业的人群开设了奶茶饮品、西点烘焙、咖啡制作培训班，百甜汇自2008年成立，短短几年时间，百甜汇甜品培训学校的学员遍布全国各地，大部分学员已经成功开店，其中多数店铺经营处于良好的发展阶段，百甜汇甜品培训学校真正成为了大众投资者的创业致富的始发地。
　　百甜汇甜品培训学校优势及特点：
　　1.**中少有的小班培训体制，VIP培训课程内容，老师一对一指导。
　　2.拒绝二次收费，百甜汇国际甜品培训学校只收一次学费，终身免费进修技术。
　　3.百甜汇甜品培训学校奶茶饮品、蛋糕西点烘焙、咖啡技术培训班都可零基础学习，不需要经验，百甜汇无保留传授技能及开店管理经验。
　　4.毕业后可到百甜汇国际甜品连锁店实习就业，这样学员完全可以学以致用，增长经验为自己的创业打下坚实的基础。
　　5.承诺学员*，一次学不会可以继续免费学习。

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