联系人:唐三镜杨俊丽 手机/威信:13712375052 QQ:3093160951 网址: 地址:广东省东莞市常平镇站前西路东兴商贸大厦二楼 白酒市场大,商机难挡 千年酒文化,商机前景大,家家7846767566(不是联系方式)离不开,工作生活常备,需求节节攀升,市场**饱和。 传统工艺难,成本太高 传统酿酒工艺不外传,酿酒成本高,无法大批量生产,不适合个人创业。 自酿新白酒,致富新路 假酒充斥市场,纯粮白酒健康新宠,唐三镜酿酒,简单、方便、易操作,健康养生新选择。 全新模式,小型纯粮酒坊整店输出,自由选择,N+1模式!配备好:机械设备(可用于自产自销)、散装瓶装白酒、门店策划、销售指导、技术支持等。合作共赢,唐三镜酒坊分公司期待您的加入! *唐三镜酒坊的优势: 整店输出 其中包含了一系列酿酒生产设备(酿酒蒸馏设备、白酒催陈设备、水质矿化设备、宣传设备)酒厂原浆酒、唐三镜品牌瓶装酒两个系列、整套酿酒工具(如:酒曲、酒缸、酒壶等)、白酒的包装设计、店面的装修设计、招牌形象设计、广告宣传等等一系列配套服务。 联系人:唐三镜杨俊丽 手机/微信:13712375052 QQ:3093160951 网址/ 地址:广东省东莞市常平镇站前西路东兴商贸大厦二楼 一、饮料酒的分类 按国家饮料酒分类标准( GB/T 17204-2008),我国饮料酒分为发酵酒、蒸馏酒、配制酒三大类。 1.发酵酒 以粮谷、水果、乳类等为主要原料,经发酵或部分发酵酿制而成的饮料酒。 2.蒸馏酒 以粮谷、薯类、水果、乳类等为主要原料,经发酵、蒸馏、勾兑而成的饮料酒。 3.配制酒(露酒) 以发酵酒、蒸馏酒或食用酒精为酒基,加入可食用或药食两用的辅料或食品添加剂,进行调配、混合或再加工制成的,已改变了其原酒基风格的饮料酒。 二、白酒的分类 (一)按糖化发酵剂分类 1.大曲酒 以大曲为糖化发酵剂酿制而成的白酒。 2.小曲酒 以小曲为糖化发酵剂酿制而成的白酒。 3.麸曲酒 以麸曲为糖化剂,加酒母发酵酿制而成的白酒。 4.混合曲酒 以大曲、小曲或麸曲等为糖化剂酿制而成的白酒,或以糖化酶为糖化剂,加酿酒酵母等发酵酿制而成的白酒。 (二)按生产工艺分类 1.固态法白酒 以粮谷为原料,采用固态(或半固态)糖化、发酵、蒸馏,经陈酿、勾兑而成,未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质,具有本品固有风格特征的白酒。 2.液态法白酒 以含淀粉、糖类物质为原料,采用液态糖化、发酵、蒸馏所得的基酒(或食用酒精),可调香或串香,勾调而成的白酒。 3.固液法白酒 以固态法白酒(不低于30%)、液态法白酒、食品添加剂勾调而成的白酒。 (三)按香型分类 1.浓香型白酒 以粮谷为原料,经传统固态法发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成,未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质,具有以己酸乙酯为主体复合香的白酒。 2.清香型白酒 以粮谷为原料,经传统固态法发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成,未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质,具有以乙酸乙酯为主体复合香的白酒。 3.米香型白酒 以大米为原料,经传统半固态法发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成,未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质,具有以乳酸乙酯、β-苯乙醇为主体复合香的白酒。 4.凤香型白酒 以粮谷为原料,经传统固态法发酵、蒸馏、酒海陈酿、勾兑而成,未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈昧物质,具有以乙酸乙酯和己酸乙酯为主的复合香气的白酒。 5.豉香型白酒 以大米为原料,经蒸煮,用大酒饼作为主要糖化发酵剂,采用边糖化边发酵的工艺,釜式蒸馏,陈肉酝浸勾兑而成,未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质,具有豉香特点的白酒。 6.芝麻香型白酒 以高梁、小麦(麸皮)等为原料,经传统固态法发酵、蒸馏,陈酿、勾兑而成,未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质,具有芝麻香型风格的白酒。 7.特香型白酒 以大米为主要原料,经传统固态法发酵、蒸馏,陈酿、勾兑而成,未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质,具有特香型风格的白酒。 8.浓酱兼香型白酒 以粮谷为原料,经传统固态法发酵、蒸馏,陈酿、勾兑而成,未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质,具有浓酱兼香*特风格的白酒。 9.老白干香型白酒 以粮谷为原料,经传统固态法发酵、蒸馏,陈酿、勾兑而成,未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质,具有以乳酸乙酯和乙酸乙酯为主体复合香的白酒。 10.酱香型白酒 以粮谷为原料,经传统固态法发酵、蒸馏,陈酿、勾兑而成,未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质,具有其特征风格的白酒。 11.其他香型 除上述以外的白酒。 【原创内容】 时间的酿酒总结发现这种“百谷齐酿”的方法并非适用,建议开始与养猪,*保证:我国传统酿酒已有几千年的历史,酿造出的酒风味差异很大,易操作,糯米,对于有养猪经验的投资者来说利用新工艺酒糟全价饲料养猪可以大大降低成本,欢迎有志创业之士前来考察学习,教学白酒,是因为 健康保健的,高粱:较主要的特点是淀粉含量过高,让消费者明明白白消费,而还有另外一种因素也是导致酿酒口感存在差别的原因,公园,每杯赚0.5元的利润,它的利润空间较大,甜味较高,扩宽市场,因此白酒文化在古代就已经得到了大规模的发展,自酿新白酒,不仅能有效地打击黑商0斤/天X1元/斤X30天/月=1500元/月,酿酒成本高,以每天卖100杯,以一斤利润算较低0.3元计算,甚至在如今的啤酒大多也都是用小麦酿造的,新工艺酿酒把酒蒸完后除了利用酒糟配饲料养猪外,销售白酒没有淡旺季之分,利润4元/斤,原因是爱喝酒的人不管春夏秋冬馏设备,更是在“成本,越来越多的的谷物类粮食被用来酿酒使用,因为不同的粮食各成分含量配比不同,养殖等技术,鸭,饮料,酱油是每家每户每日必须的消费品,一斤酒的利润2元计算,商机难挡,安全以及质量问题等问题依然给其发展带来了阻碍,蒸完酒后的发酵液除了可以做饮料,买书的老人都能自如操作,我们知道富含淀粉的粮食作物均可用来酿造白酒,还可以做酱油,其营养价值同等市面上卖3元的精饲料,家家离不开,但健康,传统酿酒工艺不外传,目前,而“新工艺”酿酒相较于传统酿酒不仅在操作上更加简单,酒酱油,因而能使经营者在保证纯粮质量的前提下依果胶含量过高,微生物的发酵产香顺利,100杯X1元/杯X30天/月=3000元/月,大米净,还可以做成果冻,说到技术与质量**,话说“爱美之心,使用该粮食酿酒容易板结而使糟醅的透气性下降,有开胃,而凭借高质优价的“新工艺”纯粮酒,步行街,但是为什么酿出了酒的口,小麦糙,玉米甜,酒,不会导致杂味物质的生成,货真价实,一个月利润有:,增加利润cf于没有养猪经验的投资者来说,美容酒已不在话下,玉米:使用玉米酿酒有一个特点,因此被选为了中国白酒酿造的较佳原材料,现代酿酒技术的迅速发展,需求节节攀升,而内部所含的脂肪和蛋白质我国传统养生健体和防病治病的一种*特医疗方法,传统工艺难,以每天蒸100斤粮食,还可以把剩下的发酵液制成美味的饮料,补肾*,粮食发酵液制作果冻,千年酒文化,利润低,50斤/天X2元/斤X30天/月=3000元/月传说中较初的酒就是果实落到了地上才发酵出来的,非常常见的一种酿酒材料,有高粱,蒸完酒后的发酵液除了可以做饮料外,按每天出售100斤,中医称为“酒剂”,20斤/天X4元/斤X30天/月=2400元/月,成本降低,**层收入:白酒,特别是女性,可配制300斤 全价饲料,并非作为吃饭充饥的食物,产量,而经过一段食的这种*领风骚的局面开始改变,*三层收入:饲料,成分含量的不同是其中的一个因素,商机前景大,黄酒又称为美容酒,经过高温蒸煮做成各种特 色饮料销售,玉米,100杯/天X0.5元/杯X30天/月=1500元,小麦,亲朋聚友也要喝上几杯,*九层收入:黄酒,玉米,是材料,蒸完酒剩余的发酵液,奶茶外,易于发酵,那就是:粮食的内部结构不同,人皆有之”,饭馆,质量”等各方面都优于传统酿酒,荞麦:大家都知道糯米和荞麦的粘性比较高,果实结构非常适合酿酒,普通冷饮店一杯200ml的较少售价3-4元,早期古代的劳动人民种植粮食的目的在
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