五通桥区一斤干海参多少钱干海参如何食用

时间：2017-12-08

五通桥区一斤干海参多少钱 干海参如何食用
洪源堂**淡干海参专卖，只为你提供优质的正宗海参
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洪源堂**淡干海参统一价格：
五星纯**淡干海参 3600 （80-100头）/斤
六星纯**淡干海参 5000 （60-80头）/斤
七星纯**淡干海参 6400 （40-60头）/斤
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源堂海参的功效与作用：
“大连海参，大家都称之为“海中人参”，是因为补益作用类似人参而得名。全世界海参共有数千种之多，我国有20多种，其中以梅花参和刺参为世界上名贵的品种。用于补益者多用灰刺参，也就是通常所说的辽参。
  海参的营养价值较高，每百克水发海参含蛋白质14.9克，脂肪0.9克，碳水化合物0.4克，钙357毫克，磷12毫克，铁2.4毫克，以及维生素Ｂ1、维生素Ｂ、尼克酸等。海参含胆固醇较低，为一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物。现在在海参盒的包装上都有明确的标识，不过很多的营养元素还是我们**的。大连辽参其肉质细嫩，易于消化，所以，非常适宜于老年人、儿童以及体质虚弱的人食用。
大连淡干海参发制方法其实很简单，也同其他的辽参一样。泡发淡干海参的意思也就是泡和发。泡好了和煮好了，那样淡干海参的口感和营养就能达到比较好的效果。
1、将淡干海参放在无油的盆中，侵泡2-3天，泡的时候将盆放在冰箱 7846747563 (不是联系方式) 冷藏室中。泡期间每天要换1-2次水。
2、待到淡干海参身体变短后，可以将淡干海参肚子剪开，去掉沙嘴。清洗干净淡干海参的肚子。淡干海参肚子里面的4条白色的筋不要去掉，是很有营养的。
3、不锈钢锅里放入12厘米的水，将淡干海参放入，水烧开后开始计时，60-80规格的4级参是可以煮1个小时的，不盖盖、大火煮。水不够添加开水。时间到后，盖上锅盖，将海参焖2-3小时。取出海参在冷藏柜里泡一天。
4、检查每只淡干海参，海参两端自然下垂，说明海参已经泡发好了，海参很硬的话，就放在锅里继续煮。煮的时候常检查。直到每只海参泡发好。
洪源堂海参（181-8057-0662）在泡发的时候要注意什么事项：
1.海参在涨发过程中，应选择相同大小和薄厚的海参同时泡发，不一样品种、不一样办法加工干制的海参不能一同发制。
2.海参在涨发过程中所用的容器和水都不能粘油和盐，换水和选择海参时要把手洗净，油可使海参溶化，盐可使海参不易发透。
3.煮发海参加煮水饺不一样，不能只品一个好了，就悉数出锅，同样大小的海参，薄厚也不一样，小而薄的海参涨发时刻可短些，大而厚的海参涨发时刻应长些，先把发透的应先拣出来，没发透的持续发透停止。这样发好后的海参个个形状丰满，肉刺圆挺，外观美丽完好。
4.干海参在用凉水浸泡时水量要多，还要勤换水，这样能够把海参中的盐和细小的尘粒悉数释放出来。
海参的特征
外形特征
 体呈圆筒状，长10～20厘米，特大的可达30厘米，色暗，多肉刺。触手轮形，17～30个，一般为20个。触、手坛囊发达。
 海参繁衍在地球上比原始鱼类更早，大概在六亿多年前的前寒武纪就开始存在，是现存较早的生物物种，有海洋活化石之称。经历几次地球大毁灭都得以生存下来，数度见证地球的变迁。
 口在前端，多偏于腹面。肛门在后端，多偏于背面。背面一般有疣足，腹面有管足。内骨骼退化为微小骨片。许多种有从口到肛门5行管足。肛孔兼司呼吸和排出废物。
 口周围有10根或更多能伸缩触手，用于捕食或掘穴。许多种能从肛门放出内部器官，然后再生新的，可能是为逃避敌害。泄殖腔内常有潜鱼属(Carapus)隐鱼共生。有许多能放出对小动物致命的毒素，但对人无生命危险。
生物特征
 **强的生殖能力
为了保证种族的不被灭绝，在长期的自然选择进化过程中，海参拥有了**强的生殖能力。一头4年以上的成年海参，在春季繁殖期，一次可排卵约500万枚。这样，即使有万分之一的成活率，也可以保证种族的延续。
【原创文章】
三种，都因体壁较硬，故食用质量较差。光参类：芋参科芋参科包括海地瓜和海棒槌两种。海地瓜又称茄参、海茄子，体形和颜色都很似番薯，因此这种海参被称为“海地瓜”。体呈纺锤形，长一般4-12厘米。生活时体呈肉红色，体壁很薄，半透明，干制后背部为棕黑色，腹部为浅棕色。海而且粗细不一;而圈养海参环境风浪小，饵料丰富，活动较少，刺长的细尖长。生长年限：**海刺参一般生长4到5年以上才达到捕捞标准，时间越久营养沉积越多，滋补价值越大;而圈养海参温度适宜饵料丰富，生长速度快，一般达到商品规格5-8头就可出售，健康滋补作用相对差。另外长得短而粗壮;而圈养的海参因为长期使用养殖人员投放的饵料不需要移动，且生活在浅水区域，底足的行动作用下降，吸附力差，变得细长。沙嘴：**海参的沙嘴大而坚硬。肉质：**海参因为生长水域深(15到20米)，水温低，日照少，生长慢，肉质厚实有弹性，筋宽厚饱满，沉积的。刺参类：刺参科刺参科包括仿刺参、梅花参、绿刺参和花刺参。　仿刺参又称灰刺参、刺参、灰参、海鼠，也就是人们俗语中的刺参。它体长20-40厘米，体呈圆筒形，背面隆起有4-6行大小不等、排列不规则的圆锥形肉刺(称为疣足);腹面平坦，管足密集，排列成不规则的3行纵带。刺参类：刺参科刺参科包括仿刺参、梅花参、绿刺参和花刺参。　仿刺参又称灰刺参、刺参、灰参、海鼠，也就是人们俗语中的刺参。它体长20-40厘米，体呈圆筒形，背面隆起有4-6行大小不等、排列不规则的圆锥形肉刺(称为疣足);腹面平坦，管足密集，排列成不规则的3行纵带的骨片很简单，一种是微小、重叠和密集的颗粒体;另一种是纤细和分枝2-3次、不规则的X形体。生活时体色艳丽，背呈橙黄色或橙红色，散布黄色和褐色斑点;腹面带赤色;触手黄色。栖息于水深3-10米的珊瑚沙底;分布于太平洋西南部，中国主要产于南海的西沙群岛。它体大肉厚，营养物质丰富;而圈养的海参生长的快，肉质松软不紧实(这一点很像三个月出栏的生猪)。　形态：**海参是纺锤形的，两头尖中间粗，短粗胖，看起来很结实;而圈养的海参长得细长，缺乏韧劲。疣足：**海参生长环境恶劣风浪多，饵料不充足，活动较多，背部和两侧的刺都是很粗壮，色、灰色等，即绝不是通体的黑色，当然也不是通体都是白色的粉末，另外肉刺以及腹部的管足一般都比较完整;其次，要看海参的发泡效果了，好海参的肉质劲道一些，吃起来有弹性。另外海参一定要干燥，不干的海参容易变质，而且因为含有大量水分价格实际高出了很多。购买干海参时一定

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